茶枝梢头扦插育苗的效果

茶枝梢头扦插育苗的效果程徽儿，杨维时（安徽农业大学茶业系合肥２３００３６）关键词：茶枝梢头，扦插育苗Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｔｅｒｍｉｎａｌｐａｒｔｏｆｓｈｏｏｔ；Ｃｕｔｔｉｎｇｐｒｏｐａｇａｔｉｏｎ迄今，国内外的茶树良种繁育，都是采用短穗扦插后天天浇水的...

发挥良种优势 提高生产效益——东至茶树良种场办场经验介绍

安徽省东至茶树良种繁殖示范场是农业部、安徽省农业厅和东至县1988年合资兴办的茶树良种场,其主要任务是繁殖适制各种茶类的无性系茶树良种种苗。东至茶树良种场的前身是一个劳改茶场,有生产茶园4000多亩,所栽茶树多为有性群体种。改为良种场后,

打造黄山毛峰名茶品牌的几项技术措施（续）

二、严格执行统一的采摘标准 采摘是打造黄山毛峰名茶品牌的重要关键。要打造稳固的黄山毛峰名茶品牌，必须严格执行统一的采摘标准。为了使广大生产者和消费者易于掌握名茶等级，黄山毛峰等级只宜分特级、一级、二级和三级四个级，再根据开汤审品的内质，每个级分成上、中、下三个等，总共为四级十二等。根据采摘的茶叶大小和嫩度，确定不同等级的采摘标准。每个级别制订出相应采摘口诀。

打造黄山毛峰名茶品牌的几项技术措施

黄山毛峰是有名的历史名茶，在全国十大名茶排行榜中名列前三位。但是由于茶种混杂退化，茶叶采摘粗放无标准，加工制做不规范，只是徒有虚名的名品，没有叫得响的名牌，没有一个象浙江新昌大佛龙井、福建安溪铁观音那样按产品质量标准、规范化生产的固定品牌。因而一些不是黄山地区生产的毛峰，也冒充黄山毛峰出售，仿造假冒，充斥市场，

合肥市场商品茶的监督检验及茶叶质量问题

合肥市场商品茶的监督检验及茶叶质量问题程徽儿，卢福梯，童梅英，周茅英（安徽农业大学茶业系）（安徽农业大学文理学院）古城合肥是安徽省政治、经济和文化的中心。改革开放后，合肥市人民的精神文明和物质文明迅速提高，品茶、饮茶之风盛行。这一方面由于饮茶能促进人...

谈谈科学使用嘣嘣制茶机

谈谈科学使用嘣嘣制茶机程徽儿（安徽农业大学２３００３６）一、嘣嘣制茶机创制由来嘣嘣制茶机，也叫哐哐机，因制茶时发出的特有嗓声而得名，确切的说，这个机子应该叫做黄花云尖茶理条机，或云尖茶理条机。自从１９８５年宁国部级名茶黄花云尖面世后，这个名茶的名声很...

介绍“新安江香芽”茶

介绍“新安江香芽”茶邵鑫，程徽儿，王政意，杨维时（屯溪茶校）（安徽农业大学茶业系）新安江香芽是黄山市和安徽省名优茶中一枝新秀，１９９０年，歙县长标乡长标村茶农王发生为了充分利用当地长芽优质茶树品种资源，发起研制新名茶，邀请安徽农业大学茶叶系杨维时等同...