饲养肉羊五措施——管、选、配、育、防

近年来.山西省晋中市肉羊生产形势喜人,规模大,数量多,经济效益不断提高。笔者对本市12户养羊专业户进行了调查。调查结果赵爱平、赵彩生等户当年收回全部投资,多数户一年半收回全部投资。这些户的养羊效益逐年提高。他们的成功经验一是畜牧技术部门给予及时有效的指导;二是养羊户在长期的生产实践中不断摸索总结饲养管理、选种选配、哺幼育肥、疫病防治等多方面的经验。可概括为“管、选、配、育、防”五字。现具体介绍如下。

采用配套技术 提高育肥牛的经济效益

随着农村农业经济结构的调整，人们的肉食结构崇尚"一高两低"，即高蛋白、低脂肪、低胆固醇。这正好为肉牛市场销售带来发展机遇，特别是我国加入WTO后，国内外市场为肉牛生产提供了广阔的发展空间，肉牛生产将成为农村经济发展的支柱产业，而采用配套技术是提高肉牛经济效益的有效途径。

采用配套技术 提高牛育肥效益

在人们崇尚高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类食品的今天,肉牛市场出现了勃勃生机.特别是我国加入世贸组织后,为肉牛生产提供了广阔的发展空间.那么,怎样才能生产出大量优质的高档肉牛呢?笔者认为应抓好以下配套技术.

采用配套技术 提高肉羊效益

1 我国肉羊生产现状近年来,羊肉已经摆上广大城乡居民的餐桌,成为膳食结构中不可缺少的食品之一.“全民一口锅,年初涮到头”,已成为习惯.因此,我国羊肉生产量虽然连年上升,仍呈现供不应求的趋势,特别是羔羊肉生产远远满足不了市场需求.从养羊业的发展来看,我国的肉羊品种较差(大部分属地方品种),饲养管理粗放,除平川部分地方有习惯性拴羊和小群舍饲外,大面积、特别是山区属自然放牧,习惯养“长寿羊”、“大龄羊”,在3~4岁时屠宰.据国内外资料报道,在自然放牧条件下越冬,每只羊体重要下降10~12kg。