1
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‘秋月梨’采后生理特性与薄膜包装保鲜技术研究 |
冯云霄
何近刚
程玉豆
李楠
王金萧
陈存坤
关军锋
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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采前氨基乙氧基乙烯甘氨酸处理对‘黄冠’梨长期冷藏后果实品质和果心褐变的影响 |
何近刚
冯云霄
程玉豆
关军锋
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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桃果实贮藏保鲜技术研究进展 |
程玉豆
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《河北农业科学》
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2023 |
0 |
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4
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1-甲基环丙烯对红星苹果常温贮藏期间生理、品质和电子鼻特性的影响 |
何近刚
冯云霄
程玉豆
李楠
王金萧
张建军
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《华北农学报》
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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5
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雪花梨酵素二步发酵工艺优化 |
张笑莹
赵江丽
李月
程玉豆
王永霞
关军锋
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
2
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6
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现代食品加工技术在桃加工中的应用与进展 |
李玥
张纯
王润峥
刘素稳
程玉豆
常学东
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《河北果树》
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2023 |
1
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7
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不同复合安梨膏品质及抗氧化性能的比较研究 |
李月
张笑莹
赵江丽
程玉豆
王永霞
关军锋
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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8
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梨膏的流变学特性及其影响因素 |
李月
赵江丽
张笑莹
程玉豆
易岸威
滑竺青
王永霞
关军锋
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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‘鸭梨’钙调素基因的克隆与表达分析 |
程玉豆
葛文雅
闫洪波
杨坤
关军锋
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《河北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
7
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10
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1-MCP和延迟冷藏对‘早红考密斯’梨货架期间品质和软化相关基因表达的影响 |
程玉豆
张亚光
关军锋
冯云霄
何近刚
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
7
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11
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桃果汁护色澄清技术研究进展与发展趋势 |
王润峥
王勇
刘炳浩
刘素稳
程玉豆
常学东
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《河北果树》
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2023 |
0 |
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12
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钙调素参与拟南芥根细胞增殖及幼苗对外源脱落酸的敏感性反应过程 |
程玉豆
韩书云
赵军峰
高英杰
孙大业
崔素娟
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《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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13
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采后1-MCP和MAP处理对‘红富士’苹果冷藏和货架期品质的影响 |
何近刚
冯云霄
程玉豆
李丽梅
关军锋
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
24
|
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14
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鸭梨PAL克隆及其在果实发育和机械伤害过程中的表达 |
闫洪波
程玉豆
何近刚
葛文雅
杨坤
关军锋
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
18
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15
|
不同品种梨酒挥发性成分的SPME-GC-MS结果比较 |
李丽梅
郑振山
何近刚
冯云霄
程玉豆
关军锋
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
22
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16
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1-MCP、乙烯吸收剂以及MAP处理对“新红星”苹果冷藏和货架期品质的影响 |
何近刚
冯云霄
程玉豆
李丽梅
关军锋
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2018 |
13
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17
|
套袋对鸭梨采后生理及贮藏品质的影响 |
何近刚
冯云霄
程玉豆
张彩霞
李丽梅
关军锋
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2017 |
10
|
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18
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‘黄冠’梨果实采收和贮藏品质评价体系的建立 |
何近刚
冯云霄
李丽梅
程玉豆
关晔晴
关军锋
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《河北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
9
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19
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1-MCP处理对早熟苹果常温贮藏生理及品质的影响 |
冯云霄
何近刚
程玉豆
李丽梅
李学营
冯建忠
关军锋
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2019 |
8
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20
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MAP结合1-MCP对“黄冠”梨果实常温贮藏品质的影响 |
冯云霄
程玉豆
何近刚
李丽梅
关晔晴
关军锋
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2017 |
9
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