干燥方法对瘤背石磺多糖抗氧化性和还原力的影响

以瘤背石磺为原料,采用传统的水提醇沉法提取瘤背石磺多糖,研究真空冷冻干燥和烘箱干燥两种方式对多糖抗氧化活性的影响。以Vc作为阳性对照,通过清除DPPH自由基、·OH、O_2^-·和亚硝酸盐来检测多糖的抗氧化活性,用分光光度法检测其总还原力。结果表明,瘤背石磺的冻干多糖比烘干多糖具有更高的抗氧化活性,冻干多糖对DPPH自由基、·OH和亚硝酸盐的IC50分别为4.14,2.96,2.05mg/mL,清除率与多糖浓度呈明显的量效关系;但是两种多糖的总还原力不强,对O_2^-·基本没有清除能力;在同等浓度下,多糖的抗氧化活性均弱于Vc。

瘤背石磺多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性评价

采用传统的热水浸提法提取瘤背石磺多糖,运用响应面法优化多糖的提取工艺,并以粗多糖对其体外抗氧化活性作初步研究。通过单因素实验,探讨浸提温度、浸提时间、料液比对瘤背石磺多糖提取率的影响并选取实验水平,采用BoxBehnken设计实验方案,利用Design-Expert 8.05软件分析数据。通过清除羟基自由基和DPPH自由基的能力来检测多糖抗氧化性能。结果显示,最佳水提条件为浸提温度92℃、浸提时间30 h、料液比1∶29(g/m L),在最优工艺条件下瘤背石磺多糖的提取率为9.206%,瘤背石磺多糖对羟基自由基和DPPH自由基都具有一定的清除率。采用该方法优化提取多糖,合理可靠,为以后的工业化生产提供理论依据,且多糖具有明显的体外抗氧化活性。

贝类多糖的生物活性研究现状及其药用价值

论述近年来贝类多糖生物活性的研究进展。多糖的抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、降血脂等生物活性具有较广阔的开发和应用前景。同时,简要概述贝类多糖的药用价值。

崇明岛瘤背石磺的化学成分研究

综合利用各种层析方法对采自上海崇明岛的瘤背石磺进行分离纯化。共分离到5个化合物,经理化性质,波谱数据分析并结合参考文献,分别鉴定为2,2'-oxybis(1,4-di-tert-butylbenzene)(1)、胆甾醇(2)、鲨肝醇(3)、硬脂酸乙酯(4)、硬脂酸(5)。其中化合物1首次以天然产物形式获得,所有化合物均为首次该属种中分离得到。

响应面法优化胃蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉蛋白工艺参数

为了优化胃蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉工艺参数,以温度、p H、时间和液固比为试验因子,以水解度为响应值,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计试验原理,采用4因素3水平的响应面试验设计确定最佳工艺条件。结果表明,最佳酶解工艺参数为温度35℃,p H 1.5,时间2 h,液固比93 m L·g-1。经过验证,实际水解度为11.38%,与理论值的RSD为0.26%。

响应面法优化碱性蛋白酶提取瘤背石磺肌肉蛋白

以瘤背石磺肌肉为原料,蛋白提取率为指标,采用碱性蛋白酶提取瘤背石磺肌肉中的蛋白。在单因素实验的基础上,通过响应面法考察温度、p H、时间和液固比对蛋白提取率的影响,优化碱性蛋白酶酶解反应的工艺条件。结果表明,响应面法得到的最佳工艺条件合理可行,最佳工艺条件为温度56℃,p H12.6,时间3.2 h,液固比93 m L/g。在上述条件下,蛋白提取率的预测值为18.36%,实际值为18.30%,两者相对误差0.34%,表明此模型合理可行。

瘤背石磺肌肉酶解工艺优化

为了研究胰蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉的最佳工艺,在单因素试验的基础上,通过响应面试验法和正交试验法比较最佳条件和蛋白提取率。结果表明:响应面试验法的最佳工艺条件为酶解温度44℃,酶解时间2.3h,pH 9.0,液固比92∶1(V∶m);而正交试验法的最佳工艺条件为酶解温度45℃,酶解时间2h,pH 9.0,液固比90∶1(V∶m),两种方法所得到的蛋白提取率分别为8.74%和8.51%。

紫色疣石磺化学成分的分离与鉴定

目的:对海洋贝类紫色疣石磺的化学成分进行分离与鉴定。方法:使用常压硅胶柱色谱法对紫色疣石磺甲醇提取物的石油醚和乙酸乙酯部位进行化学成分研究,通过理化性质和波谱数据对分离得到的化合物进行结构鉴定。结果:从紫色疣石磺中分离得到5个化合物,分别鉴定为2,2′-氧代双(1,4-二叔丁苯)(1)、胆甾醇(2)、α-棕榈精(3)、尿嘧啶(4)、胸腺嘧啶(5)。其中,化合物1为首次以天然产物形式分离得到,所有化合物均为首次从该属种中分离得到。结论:该试验可为石磺科动物药材的进一步研究提供科学依据。

高效液相色谱法测定紫色疣石磺中的胆甾醇

本文建立了一种用高效液相色谱(HPLC)测定紫色疣石磺中胆甾醇含量的方法。采用COSMOSIL 5C18-MS-Ⅱ,(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,以甲醇为流动相,流速为1.0mL/min,检测波长204nm,柱温35℃,进样量20μL;检测得到胆甾醇含量在0.102~0.510mg/mL范围内与峰面积值的线性关系良好,相关系数R2为0.9998,回收率范围在96.08%~100.98%,RSD为1.72%;胆甾醇出峰时间为13min。本方法灵敏度和精密度高,分析时间短,可快速检测紫色疣石磺中的胆甾醇。紫色疣石磺样品中胆甾醇的平均质量浓度为503.7mg/kg。