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超声波协同ClO_2对西瓜汁灭菌效果的影响
被引量:
4
1
作者
张仲阳
张向超
+6 位作者
俞龙泉
肖若楠
葛芳
程青龙
焦莲
范翔
宋晓聪
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第7期172-177,共6页
目的:探索超声波协同ClO2对热敏性西瓜汁的灭菌效果及超声波-真空技术脱除ClO2残留的最佳工艺参数。方法:以鲜榨西瓜汁为研究对象,采用超声波协同ClO2对其灭菌,并通过真空结合超声波脱除ClO2残留,评价该工艺灭菌效果及脱除ClO2残留的技...
目的:探索超声波协同ClO2对热敏性西瓜汁的灭菌效果及超声波-真空技术脱除ClO2残留的最佳工艺参数。方法:以鲜榨西瓜汁为研究对象,采用超声波协同ClO2对其灭菌,并通过真空结合超声波脱除ClO2残留,评价该工艺灭菌效果及脱除ClO2残留的技术参数。结果:灭菌的最佳工艺为:ClO2浓度77mg/L,超声波功率120W,杀菌时间2min;ClO2脱除工艺条件:温度35℃,超声波功率40W,压强2.5kPa,时间5min。结论:超声波能有效提高ClO2的灭菌效果,灭菌时间由3min缩短至2min;本工艺作用5min,ClO2脱除率达94%以上。
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关键词
超声波
真空
西瓜汁
灭菌
C℃脱除
下载PDF
职称材料
五位一体推进“支农支小”金融新作为
2
作者
程青龙
《中国农村金融》
2024年第3期103-104,共2页
作为全国首家地市级村镇银行,湖南湘西长行村镇银行为“精准扶贫”重要思想首倡地——湘西自治州的脱贫攻坚、乡村振兴以及经济社会发展贡献了重要金融力量。立足湘西州实际,湘西长行村镇银行以政治站位、治理定位、服务换位、产品进位...
作为全国首家地市级村镇银行,湖南湘西长行村镇银行为“精准扶贫”重要思想首倡地——湘西自治州的脱贫攻坚、乡村振兴以及经济社会发展贡献了重要金融力量。立足湘西州实际,湘西长行村镇银行以政治站位、治理定位、服务换位、产品进位、科技补位“五位一体”推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
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关键词
乡村振兴
脱贫攻坚
村镇银行
精准扶贫
有效衔接
补位
湘西自治州
五位一体
原文传递
题名
超声波协同ClO_2对西瓜汁灭菌效果的影响
被引量:
4
1
作者
张仲阳
张向超
俞龙泉
肖若楠
葛芳
程青龙
焦莲
范翔
宋晓聪
机构
石家庄学院化工学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第7期172-177,共6页
文摘
目的:探索超声波协同ClO2对热敏性西瓜汁的灭菌效果及超声波-真空技术脱除ClO2残留的最佳工艺参数。方法:以鲜榨西瓜汁为研究对象,采用超声波协同ClO2对其灭菌,并通过真空结合超声波脱除ClO2残留,评价该工艺灭菌效果及脱除ClO2残留的技术参数。结果:灭菌的最佳工艺为:ClO2浓度77mg/L,超声波功率120W,杀菌时间2min;ClO2脱除工艺条件:温度35℃,超声波功率40W,压强2.5kPa,时间5min。结论:超声波能有效提高ClO2的灭菌效果,灭菌时间由3min缩短至2min;本工艺作用5min,ClO2脱除率达94%以上。
关键词
超声波
真空
西瓜汁
灭菌
C℃脱除
Keywords
ultrasound
vacuum
watermelon juice
sterilization
removal of ClO2
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
五位一体推进“支农支小”金融新作为
2
作者
程青龙
机构
湖南湘西长行村镇银行党委
出处
《中国农村金融》
2024年第3期103-104,共2页
文摘
作为全国首家地市级村镇银行,湖南湘西长行村镇银行为“精准扶贫”重要思想首倡地——湘西自治州的脱贫攻坚、乡村振兴以及经济社会发展贡献了重要金融力量。立足湘西州实际,湘西长行村镇银行以政治站位、治理定位、服务换位、产品进位、科技补位“五位一体”推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
关键词
乡村振兴
脱贫攻坚
村镇银行
精准扶贫
有效衔接
补位
湘西自治州
五位一体
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波协同ClO_2对西瓜汁灭菌效果的影响
张仲阳
张向超
俞龙泉
肖若楠
葛芳
程青龙
焦莲
范翔
宋晓聪
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014
4
下载PDF
职称材料
2
五位一体推进“支农支小”金融新作为
程青龙
《中国农村金融》
2024
0
原文传递
已选择
0
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参考文献
引证文献
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