基于本质安全的新型乙炔溶解度测量方法

乙炔被广泛用于各种化学工业领域,然而其具有不稳定的碳碳三键,可能在加压条件下发生爆炸,因此测量乙炔在各种溶剂中的溶解度具有极大风险。为了实现乙炔溶解度的安全测量,基于减量化的本质安全策略和静态饱和法的溶解度测量原理,设计了内径为0.8 mm的石英管内封装约7μmol乙炔的微型溶解度测量装置,该装置可在1~2 h内达到气液传质平衡。采用该装置在最高温度为150℃和最高压力约为0.5 MPa的条件下,测量了乙炔在多种溶剂中的溶解度,该装置测定的亨利系数与文献报道的亨利系数的平均绝对相对偏差为5.72%。该装置乙炔用量少、气液平衡速度快、设备成本低且操作简单,为以乙炔为代表的危险气体溶解度的测量提供了一种安全高效的新方法。

分布式光伏发电项目的电能计量及影响研究

光伏发电项目作为一种环保、可持续的能源形式,近年来在全球受到了广泛关注。分布式光伏发电项目作为其中的一种形式,其电能计量问题成为了议论的热点。文章从影响光伏发电项目电能计量的因素、计量的方法和技术以及误差原因和减少误差的措施等方面进行了探讨,希望能够对分布式光伏发电项目的电能计量问题提供一些有价值的参考。

小麦脂肪及相关酶应用研究进展

小麦中脂肪含量约3%-5%，在各种酶以及其它因素的作用下小麦的脂肪含量与组成会发生变化，从而对小麦的制粉、烘焙、储藏品质产生一定影响。该文对小麦脂肪及相关代谢酶等的性质、提取方法、应用做一综述，为进一步研究小麦脂肪提供参考依据。

关于高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用

一、高效液相色谱技术工作原理所谓的高效液相色谱法(HPLC法),通常又被称作高压液相色谱法,是色谱法的重要组成部分。HPLC法主要是在HPLC技术的基础上,通过加入液相色谱技术,并经过改进与创新而形成的综合性分离分析技术。在具体应用过程中,将液体作为流动相,并借助于高压输液系统,将具有不同极性的单一溶剂、混合溶液或者是缓冲液等泵入到色谱柱。这样一来,液体将会在柱内被分离,进而可以对试样做出全面的分析。目前,这一方法在化学、医学以及工业等领域都有着广泛的应用。

粮食储藏过程中快速检测技术的应用

在经济发展到一定阶段的我们国家,人们逐渐开始追求高品质生活,于是粮食安全问题理所当然地成为现当代国民关心的重中之重。并且在食品领域大工业化到来的前提条件下,我们在着力解决粮食储藏中的一系列问题,而快速检测技术的应用,可以很好地帮助我们更加及时发现在粮食储藏过程中的大部分不利因素。并且相较于常规检测方法,它能够在耗时更短的同时,还能够做到无损失检测,更具有易于操作、所需成本低廉的优点,因此快速检测技术在现代粮库中的应用逐渐开始被人熟知。

PLC和变频器在管绞机中的应用

该系统由西门子S7-200PLC,通过扩展模块EM235与2台FC301变频器连接;以PPI组网与KTP177A触摸屏连接;绕包部分由另一个FC301变频器控制,整体构成一个小型的控制系统。

PLC和变频器在管绞机中的应用

本系统由西门子S7-200PLC,通过扩展模块EM235与2台FC301变频器连接;以PPI组网与KTP177A触摸屏连接;绕包部分由另一个FC301变频器控制,整体构成一个小型的控制系统。

计算流体力学技术在粮食储藏中的应用

计算流体力学技术(Computational Fluid Dynamics,CFD)经过几十年的发展,目前已经广泛应用在各种产业的发展中。本文从计算流体力学的应用原理、粮食存储中的问题、计算流体力学的计算模型出发,阐述了计算流体力学技术在粮食储存中的应用。

储藏小麦甘油三酯脂肪酸组成及脂肪酶变化研究

小麦籽粒经过一段时间的储藏,籽粒内的甘油酯就会在脂肪酶的作用下水解产生游离脂肪酸,进而氧化使粮食储藏及食用品质劣变.对储藏小麦中甘油三酯脂肪酸、游离脂肪酸组成含量变化以及脂肪酶活力变化做了研究,结果显示:储藏4个月后瑞星一号和瑞星8998的脂肪酶活动度分别从21.08 mg/g和16.98 mg/g上升至32.90 mg/g和29.14 mg/g;储藏后的瑞星一号样品的游离状态的棕榈酸的相对含量上升了11.62个百分点,而瑞星8998变化不大;储藏后的瑞星一号小麦甘油三酯中亚油酸的相对含量降低了14.87个百分点,而棕榈酸、硬脂酸、油酸相对含量升高了1.00、2.94、12.30个百分点.即在甘油三酯中亚油酸消耗的速度大于棕榈酸、硬脂酸和油酸消耗的速度.

储藏微环境下小麦细胞线粒体超微结构和抗氧化酶活性变化研究

利用透射电镜观察人工模拟储藏微环境下小麦细胞线粒体超微结构,并同时测定线粒体中的O2-·含量、COX活性,以及种子活力和抗氧化酶(SOD、CAT、POD)的活性,研究在不同储藏微环境(A、B、C、D)下小麦线粒体超微结构和抗氧化酶活性的变化规律,从微观角度探讨其与小麦衰老的关系。研究表明:随储藏时间延长和温湿度增高,线粒体数目减少,其超微结构的损伤劣变不断加剧。主要表现为:外膜变形并出现破损溶解,内膜的脊减少,脊的双层膜结构逐渐模糊不清,线粒体内部降解,内腔出现空泡化等;与此同时,O2-·生成速率不断增大,而COX活性和种子活力不断下降。D条件下三者变化最显著(P<0.05);抗氧化酶的活性在高温高湿(C和D)条件下都经历了先增大后下降的过程,D条件下下降最明显,降幅分别达到36%、63%、57%,显著高于低温低湿(A和B)条件(P<0.05)。

小麦储藏过程中脂质代谢研究

以瑞星一号小麦为材料,选择15℃、20℃、25℃、30℃4个温度,分别对应50%、65%、75%、80%相对湿度的储藏条件,对小麦储藏过程中脂肪酶活力、游离脂肪酸含量以及游离脂肪酸组成的变化进行研究.结果表明:小麦在储藏过程中,其脂肪酶活力呈现上升的趋势;游离脂肪酸含量也逐渐增加,储藏温度越高,游离脂肪酸含量增加速率越快.4种储藏条件下,游离脂肪酸含量均与相应的脂肪酶相对活力具有显著相关性;小麦粗脂肪提取物的游离脂肪酸组成为大量的亚油酸、部分硬脂酸、油酸,以及少量的软脂酸与亚麻酸.在储藏过程中,4种储藏条件下,各组分的变化趋势基本相同,其中硬脂酸和亚麻酸基本没有发生变化,而亚油酸和软脂酸含量相对增加,油酸含量呈现先增加后下降的趋势.

杜伦麦沙琪玛制作工艺的优化

以杜伦麦面粉和鸡蛋为主要原料制作沙琪玛,利用杜伦麦面粉面筋含量高这一特点,在传统沙琪玛制作原料中除去谷朊粉,制得的杜伦麦沙琪玛与普通沙琪玛在口感上无明显差异。选择鸡蛋添加量、小苏打添加量、泡打粉添加量、碳酸氢铵添加量和醒发时间(包括面团醒发和面条醒发)这几个影响因素,以沙琪玛感官评价分值和含油率为评价指标,确定最优工艺参数。结果表明,鸡蛋、小苏打、泡打粉和碳酸氢铵的最佳添加量分别为:60 g,1.4 g,1.0 g和1.6 g;醒发时间为1.5 h+1.5 h。

不同生理活性的中筋小麦储藏品质变化研究

以周麦22和豫麦58两种中筋小麦为研究对象,对其进行微波灭活,分别调节活力为10%、40%和90%,在35℃下恒温储藏,研究其在储藏过程中的发芽率、水分含量、电导率、过氧化氢酶、湿面筋含量和面筋持水率的变化规律,探讨小麦储藏中品质变化与其活性之间的关系.结果表明:储藏过程中中筋小麦的发芽率下降,其中生理活性为40%的小麦下降幅度最大;过氧化氢酶活动度、湿面筋含量和面筋持水率也均呈现降低的趋势,生理活性越高的小麦降低幅度越大;电导率随储藏时间的延长逐渐升高,生理活性越小的小麦电导率升高幅度越大.