中草药饲料添加剂在家禽生产中的研究进展

近年来,随着禽类食品导致的健康问题尤为突出,人们对家禽饲料添加剂的安全问题日益重视。中草药作为一种绿色、安全、药食两用的饲料添加剂,运用于家禽养殖中,能防控禽类疾病发生,促进动物健康成长,提高饲料利用率;同时,能提高家禽生产性能,改善其肉、蛋、奶等产品质量,从而为人们提供健康、绿色、安全的食用产品。本文就中草药的作用机制、优势及其在家禽饲料应用中的主要研究进展和未来的研究方向加以阐述,以期对这一研究领域有所裨益。

黔东南州丹寨县传统染绣工艺产业化及其动态传承思考

文章基于2016年11月和2017年4月,笔者对案例区进行两次实地考察,从当地传统染绣工艺产业化的现状、民族文化资源开发利用的特点及其对地方社会经济的影响、现代化背景下民族文化传承的思考等几个方面进行全面把握,在此基础上对丹寨县少数民族传统文化的开发与保护进行深入地探讨,提出产业化发展下少数民族传统文化的传承模式。

基于空间尺度调水模式下的农村饮水安全问题探讨——以毕节撒拉溪朝营小流域为例

为了高效地开发利用喀斯特地区农村水资源,解决石漠化农村地区的饮水安全问题,根据水资源供需平衡理论,本文选取毕节撒拉溪朝营小流域为案例区,通过实地调查与野外勘探,分析朝营小流域水资源赋存状况,结果显示:案例区降雨总量丰富,流域多年平均降水量为984.4mm,最大年降雨量高达1 284.7mm,而年最小降雨量仅有614.8mm,从时间上看,降雨总量年际变化明显,且降水季节分布不均,降水主要集中在每年的4~10月,这期间的降水量占年降雨量的86.2%,再加上受山高坡陡、水多易漏的喀斯特特殊地貌的影响,工程型缺水十分严重;从空间上看,流域北部的茅坪村水资源丰富,而中部地区的朝营村和钟山村水资源短缺,饮水安全问题严重。因此,建立空间尺度的小流域调水工程,实现水资源的优化开发与调度,进而解决区域内水资源分布不均和饮水安全问题具有重要意义。

非物质文化遗产视角下乡村手工艺人的传承现状、发展策略与市场推广——以贵州丹寨扬武镇苗族蜡染为例

扬武,一个近年来凭借苗族蜡染传统手工艺声名鹊起的苗族乡镇,其蜡染手工艺的传承以家族传承、口传身授为主,且传女不传男。在当前旅游开发、国家扶贫及市场经济的影响下,当地手工艺人的市场销售与推广意识得到普遍提升,主要以微信、政府培训活动、各种展会为主要市场推广方式,但在实际市场销售中方式过于单一且效果不大。合作社、个人家庭作坊和微型企业是当前扬武苗族蜡染应对市场经济发展出的主要传承形式。技艺传承、市场推广、生存需求是影响乡村手工艺人生存发展的重要因素。

ANT视域下少数民族手工艺类文化遗产产业化研究——以黔东南丹寨县民族传统手工艺为例

产业化是传承与保护少数民族传统手工艺文化遗产的重要途径之一。通过对贵州黔东南丹寨县晟世锦绣民族文化创意公司进行人类学田野调查,借助行动者网络理论(即ANT)探析黔东南丹寨县的民族传统手工艺产业化发展过程发现:黔东南晟世锦绣民族文化创意公司的民族手工艺产业化发展的行动者主要包括地方各级政府、相关专家学者(青年投资银行家与研究专家、中国知名非物质文化遗产与社会创新研究专家、国际知名面料与创新材料专家、专业设计团队)、影视传媒(知名摄影师、中国知名媒体人、央视国际频道编导、中国最大的影视传播平台优酷)、互联网电商(微店、淘宝、京东)、技艺精湛的黔东南村寨少数民族绣娘团、手工艺品购买者、民族传统手工技艺与物质环境等。这些异质行动者通过充分发挥各自的能动性与彼此间的互动关系,从而构建了民族手工艺产业化发展的行动者网络。