构建联合电子商务平台带动中小包装企业信息化建设

我国包装企业经过几年的努力,在企业信息化建设方面取得了长足的发展。根据有关调查显示:目前有35％的包装企业经常使用互联网,其中15％的企业已建有企业网站,10％建有企业内部电子商务或营销管理计算机系统,在2001年内使用电子商务平台的企业占40%以上。

微小毛霉凝乳酶摇瓶发酵的基本条件初探

对利用微小毛霉摇瓶发酵合成凝乳酶的基本条件进行了初步研究，在质量分数为２％的麸皮水解液中，起始ｐＨ６．０，装液量３０ｍｌ／２５０ｍｌ三角瓶，３５℃，振荡速度１２０ｒ／ｍｉｎ条件下摇瓶发酵７２ｈ可达产酶高峰。可得凝乳酶５０００ｕ／ｇ麸皮。同时对微生物凝乳酶的工业生产可能性作了简要分析。