1
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甘蔗渣的碱催化甘油水溶液预处理 |
王晨
宋国杰
孙海彦
闫俊书
宦海琳
窦少华
孙付保
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《新能源进展》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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带电短肽T_(7)+、T_(6)-对α-淀粉酶活性和构象的影响 |
杨晓钰
李传博
刘春莹
孙付保
窦少华
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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西藏牦牛瘤胃源产纤维素酶菌株筛选鉴定及产酶条件探究 |
姜南
李传博
杨晓钰
孙光明
洛桑顿珠
次旦央吉
石汇
窦少华
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《饲料工业》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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不同参龄、坡向及根际土壤微生物对林下园参皂苷积累的影响 |
杜欣
谢阿贵
方新月
江荣鑫
熊涵
窦少华
王东明
肖永坤
刘春莹
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
0 |
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5
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啤酒发酵过程中酵母代数对风味物质的影响 |
窦少华
赵长新
董亮
郭建华
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
5
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6
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黄花鱼露制作过程中酶法水解条件的研究 |
窦少华
赵长新
郭继强
张志洁
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《中国食品添加剂》
CAS
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2004 |
5
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7
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生物工程专业社会化实践教学模式构建 |
窦少华
刘春莹
王钦富
迟乃玉
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《微生物学杂志》
CAS
CSCD
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2019 |
3
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8
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不同麦汁浓度及酵母代数的电导率在线监测 |
窦少华
赵长新
董亮
郭建华
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2005 |
1
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9
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海洋低温α-淀粉酶菌株Bacillus thuringiensis dsh 19-1发酵条件研究 |
窦少华
周新尚
迟乃玉
修志龙
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2017 |
2
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10
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电导率监测在啤酒发酵过程中的应用 |
窦少华
王伟
赵长新
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
1
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11
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发酵工程课程案例教学法的应用探究 |
窦少华
刘春莹
钱丽艳
迟乃玉
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《教育教学论坛》
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2018 |
1
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12
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啤酒酿造过程中风味物质研究进展 |
窦少华
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《中国食品工业》
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2005 |
2
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13
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啤酒酵母生理代谢过程中钠、钾、镁、钙离子含量变化的跟踪检测 |
赵长新
孙付保
窦少华
任洪艳
徐龙权
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
9
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14
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低温石油降解菌LHB16的筛选及降解特性研究 |
李兵
张庆芳
窦少华
孙子羽
王宇
迟乃玉
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《生物技术》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
13
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15
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海洋高产尿酸氧化酶菌株筛选鉴定及酶学性质研究 |
张庆芳
逄飞
于爽
肖景惠
窦少华
迟乃玉
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《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
9
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16
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不同碳源对酵母代谢有机酸的影响 |
杨文洲
薛永常
窦少华
黄建华
赵长新
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2007 |
7
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17
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微生物学教学在知情意行结构中的探索与实践 |
于爽
张庆芳
李晓艳
王晓辉
窦少华
迟乃玉
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《微生物学杂志》
CAS
CSCD
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2014 |
7
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18
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海洋葡甘聚糖酶菌株的分离鉴定及酶学性质研究 |
王强
李旭
窦少华
张庆芳
魏计东
金连豆
迟乃玉
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2016 |
6
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19
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低温脂肪酶的分离纯化及酶学性质 |
王春雨
迟乃玉
张庆芳
窦少华
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
8
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20
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海洋肌酐水解酶菌株的筛选鉴定及其酶学性质研究 |
石群
张庆芳
杨丽娜
王晓辉
窦少华
迟乃玉
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2017 |
4
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