芝麻饼粕中活性成分的提取方法研究进展

芝麻饼粕是芝麻取油后的副产品。对芝麻饼粕的营养价值进行分析,并对其中的活性成分:蛋白、多肽和芝麻素的提取做全面综述,为芝麻饼粕的深度加工和综合利用提供参考。

农村教师培训中教师专业发展视角反思

农村教师培训对基础教育改革具有重要影响,克服当今教师培训中存在的种种弊端,应该从教师专业发展的角度审视和思考,做好以下六个方面的结合:一是职前培养与职后培训相结合;二是专业知识培训与教学技能培训相结合;三是基地培训与校本培训相结合;四是集中培训与分散培训相结合;五是专家引领与自我反思相结合;六是整体培训与分层培训相结合。

生态化课堂的构建策略初探

从生态的视角来审视课堂教学,走出课堂教学的种种误区,消除弊端,加强课堂生态的管理,构建和谐健康的生态化课堂。本文从提高课堂文化品位、形成创新实践的课堂环境、建立平等和谐的人际关系、构建以生为本的自主课堂、营造积极向上的课堂气氛五个方面提出了构建和管理生态化课堂的策略。

农村教师培训的原则探析

针对农村教师这一群体的培训,树立以人为本的思想,从教师利益出发,从教育事业出发,关注教师的专业发展,遵循培训目标层次性、培训对象的主体性、培训内容的针对性、培训方式的多样性、培训评价的多元性、培训效果的实效性等几个原则,才能扎实做好农村教师的培训工作。

生态化课堂中的教师角色

随着基础教育课程改革的逐步实施,构建一种民主和谐、合作互动、创新生成的生态化课堂已成为课堂教学改革的追求。在课堂生态系统中,教师角色是多重的。

论合作学习对课堂生态的改善

课堂生态系统是在一定时间内由教室中师生与其环境之间相互影响、相互作用构成的基本系统,合作学习作为一种崭新的教学策略,它以异质学习小组为本形式。强调课堂上师生之间和生生之间的多维互动,可以改善课堂生态的结构,强化其育人的基本功能。更好的完成其育人作用。本文即从这两个方面进行了论述。

新课改背景下的多元化评价原则初探

《基础教育课程改革纲要(试行)》对教师教学和学生学业评价都提出了新的明确要求,其中学生评价要建立促进学生全面发展的评价体系。因此,评价应该由"一元"转向"多元",注重对学生进行多元评价,注重在评价内容、评价标准、评价主体、评价方式、评价功能等方面体现多元性原则,才能更好地促进学生全面发展。

大力开展校本教研 尽快提高师资水平

1．大力开展自我反思 任何研究都始于“问题”。当教师意识到自己的教学中出现了某种问题并想方设法在行动中去解决它时，教师也就踏上了一条由“问题——设计——行动——反思”铺设的校本教学研究的旅程。校本教学研究强调解决教师自己的、真实的、实际的问题。当教师比较仔细地设计解决问题的思路之后，日常的教学问题就可能转化为研究的课题。因此。教师要更新观念，增强研究意识，养成理论学习和实践反思的习惯，不断提高研究和解决教学实际问题的能力，提高课程开发和建设的能力，使日常教学工作和教学研究、教师专业成长融为一体．形成在研究状态下工作的职业生活方式。

正确处理好课件运用与教学的八个关系

一、课件运用与教学目标的关系 教学目标是教学系统的核心要素，具有规定教学系统运行的方向、规格和评估教学效果的作用。新一轮基础教育课程改革要求，教学目标包含知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三方面的统一与整合。不同学科具体的教学内容不同，但是其教学目标都围绕这三个方面展开，都要求达到这三个方面的和谐统一。

低温压榨芝麻油的工艺研究

通过单因素和正交试验分析,确定了低温压榨芝麻油的最佳工艺条件为芝麻粉碎粒度20目、压榨温度50℃、时间60min、压力40MPa。在此条件下芝麻油提取率43.46%。此工艺条件下生产的芝麻油样品含有丰富的抗氧化成分,不含苯并芘,理化指标和氧化稳定性好于普通芝麻油。

谈课堂教学中学生思维的暴露

思维能力是智力的核心,训练和培养学生的思维能力应该是课堂教学的首要任务,是贯穿于课堂教学始终的主线。思维能力的训练和培养是以学生的思维暴露为前提的,是在思维的暴露过程中得到锤炼和提高的。本文从四个方面提出了课堂教学中暴露学生思维的策略和注意的问题:一是要营造和谐的课堂气氛,为学生构建思维暴露的适宜环境;二是要创设良好的问题情境,为学生创造思维暴露的适度空间;三是要加强生生的交往互动,为学生提供思维暴露的展现机会;四是要注重不断地启发诱导,为学生保证思维暴露的正确方向。从而在思维暴露过程中培养和发展学生的思维特别是创新思维的能力。

中等职业学校学生评价体系改革应注重多元化原则

中等职业学校具有不同于普通高中教育的培养目标，学生也有不同的文化基础和特点。学生评价应该由“一元”转向“多元”，注重在评价内容、评价标准、评价主体、评价方式、评价功能等方面体现多元化原则，才能更好地促进学生全面发展。

基于教师专业标准的师范生教学能力现状研究--以临沂大学生物科学专业为例

师范生教学能力的培养是建设专业化教师队伍的重要环节。在师范专业认证背景下,以《中学教师专业标准(试行)》为依据,采用问卷测量,以临沂大学生命科学学院生物科学二年级、三年级共141名师范生为调查对象,从教学理解、教学设计、教学实施、教学评价四个维度调查师范生的教学能力现状。研究结果表明,与既有研究数据比较,被测样本整体教学能力水平偏低,不同年级之间差异明显,女生教学设计能力强于男生。研究发现,教师教育类课程的学习质量对被测师范生教学能力有积极的影响。基于调查研究,提出了加强本体性知识与条件性知识的整合学习、重视师范生教材分析相关课程的培养、提高教育实践环节的比重、适度增强对师范生教学能力的针对性指导等建议。

课堂环境漫谈

从孔子的"杏坛"到今天的教室,课堂一直是个体成长与发展的主阵地,是社会文明承传的舞台.为了发挥课堂的导向、激励、陶冶、益智等正向功能,我们应关注课堂,构建一个促使学生健康成长的环境.