谷氨酸发酵液除菌体提高提取收率的研究(小试)

国内味精工业生产中,从发酵液中提取谷氨酸方法都采用带菌体提取。由于发酵液中的菌体蛋白质及其杂质的存在,给谷氨酸的提取收率、质量、纯度带来明显影响,特别对受噬菌体及杂菌污染的高残糖、低酸的异常发酵发酵液的提取,影响更大。

论20世纪初的西方经济学

本文所说的20世纪初,是指二十世纪前三十年,即从马歇尔的《经济学原理》出版以后,到凯恩斯的《通论》出版以前的那一个时期。这是西方经济学发展中承先启后的一个重要时期。这一时期西方经济学说的历史地位,可以归结为:一是现代微观经济学基本理论的完善时期;二是原有的关于宏观问题的理论被动摇,新的、公认的宏观经济理论突破出现前的理论探索时期;三是比较经济学的开创时期。西方微观经济学奠基于19世纪下半叶。在19世纪70年代“边际革命”的基础上。