蘑菇培养料中ELISA阳性物质的来源

从先前蘑菇罐头葡萄球菌肠毒素(SET)污染源的调查中,我们发现用澳大利亚 Pty公司产 SET—ELISA 试剂盒(以下简称澳试剂盒)检测福州地区蘑菇培养料(含覆盖土)时,其阳性检出率为39.71%;且培养料又极易在蘑菇采摘、漂洗和运输过程中对之造成污染。福建泉州。

产毒金葡菌和粘质沙雷氏菌在蘑菇罐头中的生长及产毒、产TECRA阳性物质的规律

本文研究了产毒金葡菌(Staphylococcus aureus)、粘质沙雷氏菌(Serrolia marcescens)的纯培养物,以及pH条件变化时,它们各自与其它细菌共存时,在蘑菇罐头中的生长及产葡萄球菌肠毒素、产TECRA阳性物质的规律。并了解热处理对肠毒素和阳性物质的效应。结果表明,金葡菌和粘质沙雷氏菌均能在蘑菇罐头中生长,并产毒/产阳性物质,但罐头汤汁的pH较有利于后者的生长和产阳性物质。在混合菌相中,金葡菌是虚弱竞争者,生长及产毒均受抑制。粘质沙雷氏菌所产阳性物质与肠毒素一样,具有一定的热抗性。

麻鸭感染新城疫病毒HI抗体效价的比较研究

以 NDV 强毒,弱毒分别感染麻鸭,30天后检测其血清 HI 抗体水平、并与自然感染 NDV 动物、对照组动物血清 HI 抗体水平作比较;强毒感染动物血清与其所产蛋卵黄上清 HI 抗体水平作比较.结果表明.麻鸭群为 NDV 野毒感染;鸭群血清 HI 抗体水平检涮,以50%以上检样出现7(log_2)以上的 HI 效价,可作为鸭群已受 NDV 野毒感染的标志;鸭卵黄不宜替代鸭血清作 NDV HI 抗体检测.

澳大利亚TECRA葡萄球菌肠毒素检测试剂盒非特异性的证实

中国进出口商品检验局于1989年12月,开始从澳大利亚引进 PTY 公司的“TECRA”试剂盒,对蘑菇罐头进行葡萄球菌肠毒素的检测,各地商检局实验室,通过二年多时间对该试剂盒的应用发现“TECRA”kit试剂盒在检测蘑菇葡萄球菌肠毒素过程中,