褪黑素——历史、现状和议题

在哺乳动物大脑中部的深处,有一个大小如黄豆,被一些学者称为"第三只眼睛"(third eye)的腺体--松果体.

海底“黑烟囱”——解开生命起源和地质之谜

1977年10月,美国科学家乘"阿尔文"(Alrin)号深潜器到达东太平洋水深约2500米的加拉帕格斯海底.他们惊奇地发现,这里的海底上,耸立着几十个高2～5米,直径约15厘米,呈下粗上细的丘状物,从这些丘状物内不停地喷出黑色和白色的烟雾.经研究,黑色烟雾的成分以硫化物为主,白色烟雾则以碳酸盐矿物为主.富含硫化物的炽热液体喷出时温度高达350℃,与周围海水混合后很快冷却沉淀,沉淀物主要成分是黄铁矿、黄铜矿、磁黄铁矿、闪锌矿等硫化物.科学家们形象地把这些不停喷着烟雾的丘状物称为海底"黑烟囱".

干细胞的研究和应用

干细胞是人类和动物体内一类特殊的细胞,它们既具有自我更新的能力,又具有分化为多种组织细胞的潜能.科学家把干细胞比喻为植物的主干,由主干可以长出带有叶片的枝条,可以开花结果.由于细胞可以分化出动物体内各种各样具有特定功能的细胞,甚至可以由干细胞形成一个完整的个体.一个具有250多种不同类型数以亿计细胞的复杂的人体,仅仅起源于其双亲的一个细胞--受精卵.受精卵经过多次分裂,通过各种干细胞的参与,最终形成了一个复杂的机体.

一氧化二氮温室效应气体问题

顷从媒体中惊悉．科学家最近发现，由于农业生产中使用化学肥料（按应确切地说是氮素化肥），产生了大量的一氧化二氮（N2O）。研究证明，一氧化二氮是一种非常强大的温室效应气体，大气中一氧化二氮的含量虽约仅为二氧化碳的9％，但其产生的温室效应却是二氧化碳的310倍，已造成严重的生态问题。

理想与现实——有机食品与安全食品

什么是有机食品？迄无准确严格的定义。时下较通常的说法是：完全或基本不用人工合成的肥料（化肥）、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂生产出来的农畜产品，称为有机食品。以是而言，有机食品的门槛极高，要求十分严苛。

人口老龄化的挑战和应对

"老冉冉其将至兮",从成长到衰老是人生必经的历程,人人如此,司空见惯不足为奇.但如果把个人的衰老与整个社会、民族、国家乃至世界联系起来,问题就变得十分复杂了.

走马看花感受美国的文化

2003年4-8月,我在美国中西部生活了近5个月,其间到过旧金山、洛衫矶、奥克兰、圣何塞和拉斯维加斯等城市,造访过伯克利大学、圣何塞大学、Skv-line college等学校;在旧金山湾区的Serramentto成人学校读过几天书;游览了大峡谷、优胜美地国家公园、红木公园、胡佛水坝、拉斯维加斯赌城。