高选择性吸光光度法测定茶叶中钴

在pH8.5的柠檬酸盐溶液中,钴(Ⅱ)与PAR形成红色络合物(λmax=512nm)。钴量在0～17.5μg/25mL范围内遵守比耳定律。络合物表观摩尔吸光系数为2.39×104L·mol-1·cm-1。在EDTA存在下加热,PAR与锌(Ⅱ)、铬(Ⅱ)、铜(Ⅱ)、锰(Ⅱ)、镍(Ⅱ)、铁(Ⅲ)、铝(Ⅲ)等形成的络合物被破坏,而钴(Ⅱ)与PAR形成的络合物不被破坏。因而提高了方法的选择性。该方法可以运用于茶叶中钴测定。

不同加工程度对粮食中镉含量的影响研究

通过对稻谷和小麦不同加工程度样品的镉含量检测实验,探讨加工程度对粮食镉含量的影响问题。实验结果表明,加工程度对降低稻谷镉含量的降低影响仅为17.8%,而对小麦的影响为46.5%。所以,加工程度只能转变镉含量轻微超标粮食的可食用性,而要想从根本上解决粮食镉超标问题,必须从种植环节中入手,切实控制土壤及水源污染。

壳聚糖及其在分析化学中的应用

综述了壳聚糖、甲壳素在污水处理、电化学、原子吸收光谱、高效液相色谱、吸光光度法中的应用。引用文献 2 8篇。

食品中砷测定的概述

本文叙述了食品中砷的测定,其中包括试样的分解:吸光光度法、石墨炉AAS法、氢化物原子荧光法、ICP-AES等法,引用文献32篇。

不同加工程度对稻米中铅含量的影响

通过对一系列稻谷不同加工程度样品的铅含量检测试验,探讨加工程度对粮食铅含量的影响。试验结果表明,加工程度对稻谷铅含量降低的影响仅为35.1%。经砻谷碾白具有一定的去毒效果,但效果仅限于铅含量轻微超标的粮食,对于铅含量严重超标的粮食,控制其含量还是应该从种植环节入手,控制土壤和水源污染。