蜂粮中Lactobacillus kunkeei的益生特性研究

蜂粮是植物花粉、蜂蜜和蜜蜂唾液的发酵混合物,是营养丰富的天然食材。作者从蜂粮中分离到61株乳酸杆菌,经16S rRNA基因测序,鉴定为Lactobacillus kunkeei。首先,用邻苯二甲醛法对61株L.kunkeei进行胆固醇去除能力检测,其中5株菌胆固醇去除能力均大于15%,菌株B35对胆固醇的去除率达到(29.07±1.30)%。随后,对这5株L.kunkeei进行酸耐受性、胆盐耐受性、抗生素耐药性及抑菌等益生特性进行研究。耐酸实验和耐胆盐实验结果表明,5株L.kunkeei均具有良好的耐酸性和胆盐耐受性。药敏试验结果表明,5株L.kunkeei对4种临床常用抗生素(红霉素、克林霉素、庆大霉素、万古霉素)均敏感。通过琼脂扩散法抑菌实验,发现5株L.kunkeei对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌均有一定的抑菌作用。B35菌株的细胞黏附性能良好,对Caco-2细胞的黏附率达到3.32%。从蜂粮中分离到5株具有良好益生特性的菌株,其中菌株B35的益生特性最佳,为益生菌的开发与利用提供了新的菌种资源。

旅游企业与环保事业契合类型对游客购买意愿的影响

相较于形象契合,功能契合会增强游客的购买意愿和绿色信任,绿色信任在契合类型与购买意愿之间起中介作用。契合类型与解释水平对游客购买意愿与绿色信任产生交互效应,功能契合下,低解释水平游客比高解释水平游客的购买意愿更强烈,绿色信任程度更高;形象契合下,不同解释水平的游客购买意愿差异不显著,低解释水平游客比高解释水平游客的绿色信任程度更高。旅游企业在宣传与环保事业的合作信息时,应尽可能详细准确的传递企业产品的功能、用途信息及具体行动数据,最大程度激发游客的绿色信任与购买意愿。

环保营销中契合度与熟悉度对游客响应的影响

文章通过2×2组间实验设计,研究在环保营销中旅游产品与环保组织的契合度、游客对环保组织的熟悉度对游客响应的影响。结果表明:契合度、熟悉度对游客响应存在主效应;契合度与熟悉度之间的交互作用显著影响游客对企业捐赠动机的认同以及购买意愿,但对游客和企业的态度不显著。研究结论为旅游企业开展环保营销、选择合适的环保事业进行合作等提供参考与借鉴。