新时代中式面点专业改革与创新研究

目前,中等职业学校教育观念和教育模式已经不能满足当下面点师的培育要求。基于此,本文对中等职业学校面点课程教学工作的基本现状和问题进行了详细分析,并提出相关解决策略,旨在促进面点专业的高质量发展,为社会提供大量的技能型人才。