赞“换位思维”

"换位思维"近来日益受到人们的重视和推崇。上海市委副书记刘云耕近日谈到加强矛盾纠纷排查调处工作时说,对有困难的群众要经常换位思考:"假如我是这位普通老百胜。"只有这样,才会积极主动地把排查调处矛盾翔玲工作做好。上海市财政局长刘红薇日前向市人大常委会主任扩大会议作述职报告谈到增强公仆意识时说,以"百姓"体验要求自己,"以换位"思想改进工作。

从千到万 跨越式发展——我国乳化剂产业十年回眸

乳化剂是能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的物质.它能稳定食品的物理状态,改进食品组成结构,简化和控制食品加工过程,改善风味、口感,提高食品质量,延长货架寿命等.

莫拿同学开涮

如今的中学校园，悄悄然兴起了一股互取绰号之风，而且多是提炼人家的生理缺陷或异常之处。例如，同学长得胖就叫“肥肥”，长得矮就叫“矮脚虎”，高高瘦瘦就叫“竹竿”，架副眼镜就叫“四只眼”，长得漂亮就叫“仙姑”，长得难看就叫“丑星”，如此等等，不一而足。更有甚者，还有给老师取绰号的。

火爆焙烤展 相约上海滩——2004第七届中国国际焙烤展开幕在即

年年岁岁花相似，岁岁年年展不同。亚洲品牌、影响巨大的2004第七届中国国际焙烤展又将在5月28—30日在上海光大会展中心拉开帷幕，展出面积为3．5万平方米，截止目前，参展商已突破600家，预计专业观众为8万人次，再创历史新高。届时还将举办中国焙烤食品糖制品工业协会十年庆典。

啤麦何时才能以自给为主

澳大利亚和加拿大连续几年恶劣的干旱气候，啤麦价格上涨，竟引发了我国啤酒市场“涨声一片”。产量居世界第一的中国啤酒的安全系数受到了严峻挑战，为什么拥有13亿人口大市场的中国啤酒的命运，要受洋麦左右？

小麦减产:面粉业警钟长鸣

俗话说，巧妇难为无米之炊，我国面粉制造业目前正面临着断炊的危机，这不是笔者危言耸听，而是从刚刚闭幕的中国面粉行业发展理论研讨会上获得的信息。