红茶预防及调控阿尔茨海默病作用研究进展

阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD)是一种常见的中老年神经退行性疾病,它会引起人记忆、认知及行为障碍。近年来,对阿尔茨海默病的发病机制及药物研究已引起全世界人们的高度重视,并取得了一定进展。但是到目前为止,还没有研制出任何一种有效的针对性治疗药物。综合目前的研究结果,一般认为淀粉样蛋白病变对大脑产生的毒性是AD发生的主要病因。本文对红茶中的主要功效成分以及近年来对该成分的研究进行概括,分析了红茶中功能性成分对阿尔茨海默病潜在的调控作用。并且从体内和体外两方面,对红茶中有效成分作用于AD机制的研究进展进行了综述。研究表明,红茶对阿尔茨海默病有潜在的预防及调控作用,其活性成分茶黄素可能起到重要作用。

我国茶产业发展“十三五”回顾及“十四五”展望

文章回顾了"十三五"期间我国茶产业在规模布局、加工结构、消费贸易、产业效益、文化发展、品牌建设、绿色生产、融合发展、政策法规和科技支撑等方面的发展情况,分析了存在的主要问题,展望"十四五"茶产业发展前景并提出对策建议。

秀丽隐杆线虫调节渗透平衡机制的研究进展

维持生物体内渗透压平衡对生物生长发育十分重要。秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)被广泛用于研究生物在不利环境的抗性机制;同时,由于其进化的保守性,可为研究高等生物的体内渗透压调节提供参考。对秀丽隐杆线虫感知体外渗透压的相关基因和组织进行了介绍,分析了秀丽隐杆线虫调节体积的相关通路,综述了维持蛋白质稳态对渗透压的调节作用。

红茶对人类疾病防治功效研究进展

综述了近五年来红茶对人类疾病防治功效研究成果,为人们合理健康消费红茶提供帮助。

2021年中国茶叶进出口贸易情况简析

文章根据中国海关数据库数据,从茶叶进出口产品结构、市场、价格等方面分析了2021年中国茶叶进出口贸易情况。2021年,中国茶叶出口量38.35万t、出口额25.29亿美元、出口均价6.6美元/kg,均创历史新高,分别比上年增长6.18%、16.60%、9.74%。其中绿茶、红茶、乌龙茶出口增长,普洱茶、花茶出口下降。2021年中国茶叶进口重新实现增长,进口总量4.90万t,比上年增长7.19%;进口总额1.99亿美元,比上年增长0.21%。最后,提出了培育茶叶消费市场、发展特色出口产品、促进产品提档升级、推进茶叶绿色发展、夯实质量安全根基等建议。

高效液相色谱法测定补骨脂中补骨脂素和异补骨脂素的分析

建立高效液相色谱测定补骨脂中的补骨脂素(Psoralen)和异补骨脂素(Isopsoralen)的方法。色谱条件为Ecosil C18(200 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱、水-甲醇溶液为流动相、等梯度洗脱、波长246 nm,流速1.0 m L/min,柱温30℃。采用这种方法,补骨脂素和异补骨脂素能达到基线分离的效果,线性关系良好,具有良好的稳定性和准确度。

茶叶提取物的美白作用及其机理研究进展

茶叶是一种可以保健和预防人体疾病的健康食品,具有广泛的生物活性成分。整理归纳了近几年国内外茶叶美白功效的文献,从黑色素的合成过程、美白作用调节机理和茶叶提取物的美白作用三方面进行了综述,提出动物实验、病理学及毒理学等方面研究是未来开发茶叶提取物美白产品的研究方向,展望了茶叶美白产品的前景。

我国贫困地区茶产业发展现状与对策

茶产业是我国脱贫攻坚的重要支柱产业之一,作为产业扶贫主力军,在带动贫困地区县域经济发展,促进农民增收等方面发挥了重要作用,取得了巨大成效。文章总结了近年来我国贫困地区茶产业发展的基本情况,分析了贫困地区茶产业发展面临的主要问题和挑战,从转变发展方式、发挥生态和政策优势,以及培养人才队伍等方面提出了对策建议。

论茶文化对湘西茶产业发展的推动作用及策略

湘西产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。21世纪是知识经济时代,文化作用突出,茶文化成了湘西茶产业发展至关重要的因素。本文论述了湘西茶文化对茶产业发展的推动作用,探讨了如何将湘西茶文化与茶产业进一步融合,充分发挥茶文化对茶产业的推动作用,进一步促进湘西茶产业可持续发展。