林、草、畜生态系统生物生产力及其相互关系

阐述了林、草之间和草、畜之间的关系。林草互相竞争,又互相受益。森林影响光照,从而影响草地产草量,但一定密度的森林对含蓄土壤水分,减少牧草蒸发,保持草地气温、土温稳定,对牧草生长有益。而草地的管理、施肥、放牧牲畜的粪尿、牧草的固氮作用等,又促进了森林的生长。草地产草量的季节性变化,可影响放牧牲畜的增重与繁殖。草地的载畜量取决于草地的产草量,草地负荷过重,可导致草地退化,放牧牲畜的生产性能下降,但适宜的载畜量可提高放牧牲畜的生产性能,保持草地的良性演替,延长草地的利用年限。

西门塔尔牛改良湖北地区黄牛效果的研究

利用西门塔尔牛改良地方黄牛,国内已有不少省、区、市正在进行,并取得了很好的进展。我省从1978年引进西门塔尔牛在省家畜品种改良站生产冻精,10年来已在鄂北、鄂中。

肉牛肥育技术

我国农区养牛,主要是役牛,牛肉来源主要是老弱残淘汰牛,因此,产肉量少、出栏率低,在人们食品结构中所占的比例也很小。据统计,1990年全省出栏牛12.44万头,出栏率3.65％,全国为10.67％,世界平均水平18. 86％;出栏牛头平产肉107.3kg,比全国水平低1.7kg,比世界水平低104.7kg,按存栏牛头数计算,头平产肉为3.79kg,比全国水平低7.8kg,比世界水平低36.2kg。

中国水牛的肉用性能

中国水牛综合利用的效益显著,已日益引起人们重视,因此对中国水牛的肉用性能也引起了人们的关注。现就新搜集到的资料,对中国水牛的肉用性能综述如下,可以初步了解中国水牛今后作为肉用家畜的发展前途。 一、中国水牛的生长速度 初生重 中国水牛初生重公犊平均30.46±6.87公斤,母犊28.98±6.42公斤,为成年体重的5.63％。上海地区的水牛体型大,成年时体重可达600公斤以上,公、母犊初生重分别为47.0、43.14公斤,江西鄱阳湖地区的水牛体型较小,成年时体重460公斤左右,犊牛初生重也较小,公、母犊分别为28.5、27.1公斤。 哺乳期增重 中国水牛为自然哺乳。

林下草地群牧母牛性行为及繁殖技术研究

研究表明,在长江中游中山地区,马尾松林下人工草地,海拔660～800m,郁蔽度较高的生态条件下,群牧母牛的性行为特征表现为,发情母牛相互爬跨的现象比较明显。母牛产后发情延迟,约90～150天,并表现出明显的季节性,秋季配种受胎率较高。根据林下草地群牧母牛的性行力特点,研究采取了相应的繁殖技术措施,提出了利用人工草地发展肉牛业的繁殖模式。

成年杂种公牛肥育试验报告

从一九七四年以来,我省利用肉牛改良地方黄牛,已获得各类杂种牛20多万头,杂种牛体型大、增重快,用杂种牛育肥出口,甚受港商欢迎。据湖北省外贸资料,一九八七年全省共出口活牛7600头,其中优质牛为77%。这些优质牛主要是杂交改良牛,因供港活牛中优质牛的体重标准要求在400公斤以上,杂交改良牛容易达到,而地方黄牛体型小,不易达到优质牛的体重标准。一头优质牛在香港市场较一般牛可多卖50美元左右。香港市场对优质牛的要求,除了体重标准以外,而且要求是未经阉割的犍牛,因为犍牛沉积脂肪少。

西门塔尔牛改良地方黄牛肥育效果的研究

利用两门塔尔牛改良地方黄牛,国内已有不少省(市)区正在进行,并取得了很好的进展。我省从一九七八年引进两门塔尔牛在省品改站生产冻精,十年来已在鄂北、鄂中、鄂西等地用于改良地方黄牛,现已获得不同品代的杂种牛约5万多头。杂种牛较地方黄牛生长快,体型大,役力强,产肉产乳多,全省已确定在现有引进品种中将广泛采用西门塔尔牛改良地方黄牛。

鄂西南山区绵羊生产模式的探讨

据草场普查资料,鄂西南拥有天然草场2409万亩,约占全省草场面积的31.6%,具有发展草地畜牧业的资源优势。但如何使资源优势变为产品优势和商品优势,一直是人们所关注的问题。"六五"期间,国家在鄂中丘陵区钟祥县罗汉寺进行了试点,人工种草试养罗姆尼半细毛羊和西门塔尔牛。

水牛综合开发的难点潜力与对策

我国现有水牛2089.8万头,约占全国总牛数的1/4,主要分布在南方十四省(市)区,是水田区的重要役畜。随着农业机械化的发展,水牛作为役畜,劳役负担越来越轻,全年实际耕作的天数仅60～30天,大部分时间是养闲牛,经济上很不合算。因此,水牛作为一项资源,使其由传统的生产资料向既是生产资料又是生活资料转化。

肉牛肥育技术(续2)

4.3 架子牛育肥 或称育成牛育肥,是指断奶后至1.5岁或2.5岁,体重达到400kg以上肥育出栏。架子牛正处于生长发育旺盛阶段,增重快,饲料转化率高,肥育成本低,较犊牛育肥每头牛提供的肉量多,较成年牛育肥,肉的品质好,可生产仅次于“白肉”的优质牛肉。利用架子牛育肥是经济效益最好,采用最广泛的方法,现分别介绍以下几种育肥方法。4.3.1

肉牛肥育技术(续完)

5.3 应用增重剂肥育肉牛5.3.1 增肉素的应用 美国于1960年开始用间羟基苯酸内酯(又名增肉素或增重剂)育肥肉牛,间羟基苯酸内酯是一种非激素类化合物。英、德、法、新西兰等30多个国家也已普遍采用。近年来北京市营养源研究所按美国产增肉素的化学成分及制作程序研制成此种药品,商品名“畜大壮”,并已在生产中应用。

防治母牛不孕 加速牛的繁殖

4 持久黄体在性周期或分娩后的卵巢上,黄体超过25～30天不消退者,称为持久黄体。形成持久黄体的原因很复杂,主要原因是由于不平衡的饲养,过肥或过瘦,维生素缺乏或矿物质不足,造成新陈代谢障碍,内分泌紊乱,引起脑下垂体前叶促卵泡生成素分泌不足。

防治母牛不孕 加速牛的繁殖

据1990年统计,我省牛存栏头数351.5万头,其中能繁母牛133.4万头,占总头数的37.95%。当年产犊42.7万头,母牛繁殖率为32%。出售和自宰肉牛12.4万头,出栏率3.53%。产牛肉1.3万吨,人平牛肉占有量很低,仅0.24公斤,远远不能满足人民生活水平日益增长的需要。如在现有牛群的基础上,提高母牛繁殖率和肉牛出栏率。

中国水牛的肉用性能(综述)

随着生产力的发展,农业机械化的程度不断提高,水牛作为役畜的利用范围已越来越小,今后的发展趋势和利用方向,势必由役用向肉用或乳用方向转化。因此,中国水牛的肉用性能已日益受到人们重视,并在这方面已作了一些研究工作,现就所搜集到的资料,综述如下,可以概略地了解到中国水牛的肉用性能及其今后作为肉用家畜的发展前途。

科学饲养山羊，增加经济收入

建国以来,我国山羊发展很快。目前我国山羊的头数居世界首位。我国生产的山羊绒、山羊板皮、笔料用山羊毛等在国际市场占有重要地位。我省宜昌路山羊板皮,细密柔软、薄而富有弹性,是制鞋革皮的重要原料,国内外市场需要量很大。近年来,国内外市场对山羊肉的需求量也日益增加。山羊肉的营养价值高,蛋白质含量达20.65%,胆固醇含量低,每100克山羊肉中含胆固醇60毫克。

肉牛肥育技术(续1)

3 牛的饲养特点与营养需要3.1 饲养特点3.1.1 采食特点 牛采食快,不经细嚼即将饲料咽下,采食完以后,再行反刍。因此喂给整粒谷料时,大部分未经嚼碎而被咽下沉入胃底,未能进行反刍便转入第三、第四胃,造成过料,即整粒的饲料未被消化,随粪便排出。喂经切碎或搅碎的块根块茎类饲料时,常发生大块的根、茎饲料卡在食道部,引起食道梗阻。

林下草地放牧肥育幼牛试验

亚热带低山区马尾松林下改良草地,上层林冠郁密度为15～66%。幼牛8头,前期自出生后随母牛在草地上放牧;后期集中放牧,并加补饲.草地栽畜量为15亩/牛.幼牛在前期平均日增重为242g,后期为478g.幼牛18月龄体重平均为200kg.其中后期放牧加补饲共214天,每头补饲精料166kg,体重增加102kg.