如果说重庆是一个谜小面就是答案

我在江北塔坪的胖哥米线吃了三年的小面,那时候张虎壮还在。我点二两干溜,他点三两干溜豌杂外加个煎蛋,雷打不动。张虎壮每次都不忘叮嘱师傅把面篓子在空中多舞几下,尽量甩得干干绍绍。

小面煮江湖,火锅烫乾坤

重庆的一碗小面能杀百鬼,而一口火锅则可以烫神仙。入冬后,重庆是阴郁的。淡灰的江水瓦蓝的头顶,糅杂到一起,再簌簌扑上几颗雨,就氤氲成惠斯勒的油画了。今年雨没有往年多,积攒的云下头像兜了一块布帐子,随时准备接住漏下来的雨水,让整座山城冷而干硬。我从南岸区走到九龙坡,再到沙坪坝,横跨鹅公岩大桥,穿城而过,攀上歌乐山。