根域限制栽培对不同品种水蜜桃生长和结果的影响

＂圆梦＂桃是由＂湖景蜜露＂×＂白丽＂育出的中晚熟水蜜桃新品种。为明确＂圆梦＂在南方根域限制和密植相结合果园中的适应性,以浙江省桃主栽品种＂湖景蜜露＂为对照,对其营养生长、成花量和果实品质进行了研究。结果表明,根域限制栽培的＂圆梦＂树体营养生长和枝条成花量与＂湖景蜜露＂基本一致,果实更大,糖度和色泽更优。

根域限制栽培对桃花芽分化进程中碳氮比及ABA含量的影响

【目的】明确根域限制栽培对桃树花芽分化的影响。【方法】2017年以普通桃‘圆梦’为试材,对花芽分化进程与叶片及芽碳氮含量和激素含量积累的相关性进行探讨。【结果】随着长果枝花芽着生位置向基部靠拢,花芽进入形态分化的时间越早,分化进程也越快;根域限制栽培一次枝长果枝基部6月16日前后花芽逐渐开始分化,比常规栽培早2周左右;伴随着生长进程叶片总氮量不断降低,C/N逐渐上升,根域限制栽培的花芽分化速度和成花率明显较常规栽培提高;花蕾原基分化初期转向末期时高水平的ZR含量和花萼分化期开始时ABA含量的增加有利于芽体形态分化,促进成花。【结论】相对较高的C/N能提早花芽分化时间,适当高水平的ZR和ABA有利于芽体形态分化的持续进行,因此根域限制栽培花芽分化速度快、成花率高。

“三本提”葡萄芽变“11-06-25”的遗传鉴定

"11-06-25"是"三本提"葡萄上发现的芽变,果实成熟期较母株提前2周,与"夏黑"葡萄的芽变"早夏无核"成熟期相近,但平均单果质量、糖度均优于"早夏无核"。为确定两者在遗传本质上的异同,采用简单重复序列(simple sequence repeat,SSR)分子标记技术,对"11-06-25"进行遗传鉴定。其他参比试材为4份葡萄种质包括2个欧亚种(Vitis vinifera L.)品种"红亚历山大""紫苑",2个欧美杂交种(V.vinifera L.×V.labrusca L.)"阳光玫瑰""巨峰"。研究结果表明,利用35对SSR引物对试验材料基因组DNA进行扩增,共扩增出135条清晰、可重复谱带,其中多态性条带124个,多态性比例为91.85%;应用NTSYS-pc V2.10e软件进行聚类分析结果显示,SSR标记能将8个样品清楚区分开,"三本提""11-06-25""早夏无核""夏黑"4个样品聚在一起,其中"三本提"与"11-06-25"的相似系数最高0.95,亲缘关系最近,符合二者间的芽变关系。"11-06-25"与"早夏无核"在VrZAG15、VrZAG64、VMC4A1和VMC9A2.1的4个遗传位点上存在差异,属于不同的葡萄品系。结合相同栽培条件下的初步观察,"11-06-25"的品质性状,特别是香味较"早夏无核"更优,是一个值得推广的极早熟葡萄优系。

红心火龙果不同大小和部位品质性状比较

[目的]研究相同采收期不同果实大小的红心火龙果不同大小和部位品质性状的差异。[方法]以浙江某商业火龙果基地的红心火龙果为材料,将其按照大小分为7个等级,测定其单果重、果形指数等外观品质,并将果肉分成4个部位,测定不同大小和部位的可溶性固形物、可滴定酸、有机酸与还原糖含量。[结果]相同采收期不同果实大小在120~390 g的红心火龙果,其品质性状存在显著差异,单果重在190 g左右的红心火龙果可溶性固形物、葡萄糖、果糖含量最高,固酸比最大,因此风味品质最好;红心火龙果果心部位的糖酸含量高于果顶、果底和果实四周,而果顶、果底和果实四周之间无显著差异。[结论]中等大小的红心火龙果风味品质最佳,且果实果心部位的风味品质最好。

根域限制栽培对主干形桃幼树生长及成花的影响

由于我国南方地区温度高、湿度大、光照不足,充沛的水分条件使桃树长势旺盛,树冠辐射面大,整枝修剪的工作量大,幼龄树花芽分化欠佳,早期成园慢且产量低。根域限制栽培具有抑制果树营养生长、促进生殖生长等方面的效果,适用于密植果园。桃树采用主干形整枝,不仅结构简单、作业省力,还具有成形快、便于密植、产量高、果实品质均一等优点。以普通桃‘圆梦’[Prunuspersica(L.)Batsch.]为试材,设计两种副梢诱导技术——短截和扭梢,通过测定树体生长量和成花量,比较不同整枝技术和根域限制栽培对树形养成的影响,旨在为密植早产主干形桃树栽培技术提供理论依据。结果显示:采用新梢两芽短截的方式诱导桃副梢发生,与扭梢的方式相比,能有效控制新梢生长量,改善果枝结构,使长果枝增加约45%、徒长性果枝减少约50%。根域限制栽培与常规栽培的‘圆梦’都在新梢长度20—25cm时短截成花最好,尽管根域限制栽培的树冠面积较常规栽培减少41%左右,但总生长量无显著差异,总花芽数增加11%左右,并且两年生树折合每667m2产量可达407kg,约为常规栽培的58倍。

不同贮藏条件对红心火龙果品质和货架期的影响

以产自浙江武义某商业火龙果基地的红心火龙果为材料,将其贮藏于25℃和4℃两种温度环境中,每隔一段时间取样,测定其可溶性固形物、可滴定酸、有机酸及还原糖含量,从而探究不同温度贮藏条件对红心火龙果不同部位品质性状及货架期的影响。结果表明,火龙果果肉中有机酸主要种类为苹果酸和柠檬酸,还原糖主要种类为果糖和葡萄糖;4℃低温贮藏可以有效延缓红心火龙果中可溶性固形物、可滴定酸、还原糖及有机酸的减少,尤其是对有机酸和还原糖的减少的延缓作用显著,从而保持良好的外观品质、风味以及营养成分,与25℃贮藏比较,延长货架期16 d以上。因此,低温贮藏可以延缓火龙果品质的下降,延长货架期。