网络环境下的定题服务研究

本文就科技情报服务工作的现状 ,举例说明了网络环境下定题服务的重要性与必要性。

红茶菌的开发应用研究进展

自20 世纪70 年代以来，红茶菌的开发应用受到了社会各界的关注。本文从红茶菌的微生物种类、培养条件、应用现状等方面对其进行了简要介绍，并对红茶菌开发利用前景进行了展望。

真空冷冻干燥技术在农产品加工中的应用

本文简要介绍了真空冷冻干燥技术的原理，真空冷冻干燥技术应用于农产品加工的特点，及其应用于农产品加工的现状和前景。

控氧保鲜技术在绿茶贮藏过程的应用研究

本文简要介绍了绿茶在贮藏过程中控氧保鲜的意义，以及氧气导致绿茶在贮藏过程中品质劣变的机制，还有绿茶在贮藏过程中对氧含量的控制方法。