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利用高效液相色谱法准确检测白芍中的芍药苷含量
被引量:
1
1
作者
符小婕
周海妹
吴炜
《中国食品》
2019年第18期140-140,共1页
一、仪器与试剂美国安捷伦公司的Agilent1100高效液相色谱仪,瑞典EKA Chemicals公司的Kromasil C18色谱柱,济宁天华超声电子仪器有限公司的超声波清洗器(功率250W,频率50k Hz)。试剂主要有甲醇、超纯水,磷酸、氢氧化钠为分析纯。芍药苷...
一、仪器与试剂美国安捷伦公司的Agilent1100高效液相色谱仪,瑞典EKA Chemicals公司的Kromasil C18色谱柱,济宁天华超声电子仪器有限公司的超声波清洗器(功率250W,频率50k Hz)。试剂主要有甲醇、超纯水,磷酸、氢氧化钠为分析纯。芍药苷对照样品选用中国药品生物制品检定所提供的,批号为110736-200732。白芍来自于市场,数量8批,均由专业人员鉴定。
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关键词
高效液相色谱法
芍药苷
白芍
超声波清洗器
高效液相色谱仪
检测
C18色谱柱
电子仪器
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职称材料
不同酒类活性炭在酒体净化过程中对小曲白酒质量的影响
被引量:
4
2
作者
周海妹
符小婕
+3 位作者
洪玉程
肖礼勇
张翠侠
王晓玉
《现代食品》
2021年第12期91-93,97,共4页
目的:探讨不同酒类活性炭在酒体净化过程中对小曲白酒质量的影响。方法:利用不同型号酒类活性炭对小曲白酒进行吸附过滤,对比酒液中杂醇油、总酯含量及感官品质、酒体稳定性变化。结果:活性炭可以使小曲白酒澄清,随着活性炭用量的增加,...
目的:探讨不同酒类活性炭在酒体净化过程中对小曲白酒质量的影响。方法:利用不同型号酒类活性炭对小曲白酒进行吸附过滤,对比酒液中杂醇油、总酯含量及感官品质、酒体稳定性变化。结果:活性炭可以使小曲白酒澄清,随着活性炭用量的增加,白酒中的杂醇油被吸附率上升,对应的总酯含量、口感损失也增大。结论:不同种型号的酒类活性炭对总酯、杂醇油都具有吸附功能,对口感有损失作用。
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关键词
酒类活性炭
总酯
杂醇油
白酒
净化
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职称材料
L_(16)(4^(5))正交试验优化山楂色素提取工艺研究
被引量:
1
3
作者
周海妹
洪玉程
+2 位作者
符小婕
王娃金
张翠侠
《现代食品》
2021年第1期102-103,112,共3页
目的:选用不同单因素水平,通过正交实验,研究山楂色素提取工艺条件。方法:山楂药材净制后,采用超声提取工艺,以正交试验分析提取乙醇浓度、pH值、提取倍数、提取时间、提取次数对山楂色素的提取工艺进行分析,以紫外分光光度计测得的吸...
目的:选用不同单因素水平,通过正交实验,研究山楂色素提取工艺条件。方法:山楂药材净制后,采用超声提取工艺,以正交试验分析提取乙醇浓度、pH值、提取倍数、提取时间、提取次数对山楂色素的提取工艺进行分析,以紫外分光光度计测得的吸收值为评价指标,确定山楂色素提取工艺最佳参数。结果:乙醇浓度60%,溶剂pH为4.0,提取4次,提取溶剂为25倍,提取时间为60 min条件下,提取液中山楂色素吸光度最高。该提取工艺所获得的山楂色素稳定性较好。
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关键词
山楂色素
超声
L_(16)(4^(5))
PH
稳定性
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职称材料
紫薯-桃红四物汤保健酒发酵工艺研究
被引量:
1
4
作者
周海妹
符小婕
+2 位作者
吴炜
马小花
黄师贤
《中国食品》
2018年第19期148-149,共2页
随着人们保健意识的增强,各种保健酒逐渐受到消费者尤其是女性消费者的欢迎。本文以紫薯和中药复方桃红四物汤为原料,对紫薯-桃红四物汤发酵保健酒工艺进行了研究。最后得出结论:该工艺技术可以应用在以紫薯发酵为主体,辅以中药材发酵...
随着人们保健意识的增强,各种保健酒逐渐受到消费者尤其是女性消费者的欢迎。本文以紫薯和中药复方桃红四物汤为原料,对紫薯-桃红四物汤发酵保健酒工艺进行了研究。最后得出结论:该工艺技术可以应用在以紫薯发酵为主体,辅以中药材发酵的保健酒中。
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关键词
紫薯
桃红四物汤
保健酒
发酵工艺
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职称材料
题名
利用高效液相色谱法准确检测白芍中的芍药苷含量
被引量:
1
1
作者
符小婕
周海妹
吴炜
机构
海南椰岛酒业发展有限公司
出处
《中国食品》
2019年第18期140-140,共1页
文摘
一、仪器与试剂美国安捷伦公司的Agilent1100高效液相色谱仪,瑞典EKA Chemicals公司的Kromasil C18色谱柱,济宁天华超声电子仪器有限公司的超声波清洗器(功率250W,频率50k Hz)。试剂主要有甲醇、超纯水,磷酸、氢氧化钠为分析纯。芍药苷对照样品选用中国药品生物制品检定所提供的,批号为110736-200732。白芍来自于市场,数量8批,均由专业人员鉴定。
关键词
高效液相色谱法
芍药苷
白芍
超声波清洗器
高效液相色谱仪
检测
C18色谱柱
电子仪器
分类号
TQ460.72 [医药卫生—药物分析学]
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职称材料
题名
不同酒类活性炭在酒体净化过程中对小曲白酒质量的影响
被引量:
4
2
作者
周海妹
符小婕
洪玉程
肖礼勇
张翠侠
王晓玉
机构
海南椰岛酒业发展有限公司
出处
《现代食品》
2021年第12期91-93,97,共4页
基金
海口市重点科技项目“海口市保健酒工程技术开发研究中心”(2020-059)。
文摘
目的:探讨不同酒类活性炭在酒体净化过程中对小曲白酒质量的影响。方法:利用不同型号酒类活性炭对小曲白酒进行吸附过滤,对比酒液中杂醇油、总酯含量及感官品质、酒体稳定性变化。结果:活性炭可以使小曲白酒澄清,随着活性炭用量的增加,白酒中的杂醇油被吸附率上升,对应的总酯含量、口感损失也增大。结论:不同种型号的酒类活性炭对总酯、杂醇油都具有吸附功能,对口感有损失作用。
关键词
酒类活性炭
总酯
杂醇油
白酒
净化
Keywords
alcoholic activated carbon
otal ester
fusel oil
Chinese baijiu
purification
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
L_(16)(4^(5))正交试验优化山楂色素提取工艺研究
被引量:
1
3
作者
周海妹
洪玉程
符小婕
王娃金
张翠侠
机构
海南椰岛酒业发展有限公司
出处
《现代食品》
2021年第1期102-103,112,共3页
文摘
目的:选用不同单因素水平,通过正交实验,研究山楂色素提取工艺条件。方法:山楂药材净制后,采用超声提取工艺,以正交试验分析提取乙醇浓度、pH值、提取倍数、提取时间、提取次数对山楂色素的提取工艺进行分析,以紫外分光光度计测得的吸收值为评价指标,确定山楂色素提取工艺最佳参数。结果:乙醇浓度60%,溶剂pH为4.0,提取4次,提取溶剂为25倍,提取时间为60 min条件下,提取液中山楂色素吸光度最高。该提取工艺所获得的山楂色素稳定性较好。
关键词
山楂色素
超声
L_(16)(4^(5))
PH
稳定性
Keywords
hawthorn pigment
ultrasonic
L_(16)(4^(5))
pH
stability
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
紫薯-桃红四物汤保健酒发酵工艺研究
被引量:
1
4
作者
周海妹
符小婕
吴炜
马小花
黄师贤
机构
海南椰岛酒业发展有限公司
出处
《中国食品》
2018年第19期148-149,共2页
文摘
随着人们保健意识的增强,各种保健酒逐渐受到消费者尤其是女性消费者的欢迎。本文以紫薯和中药复方桃红四物汤为原料,对紫薯-桃红四物汤发酵保健酒工艺进行了研究。最后得出结论:该工艺技术可以应用在以紫薯发酵为主体,辅以中药材发酵的保健酒中。
关键词
紫薯
桃红四物汤
保健酒
发酵工艺
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
利用高效液相色谱法准确检测白芍中的芍药苷含量
符小婕
周海妹
吴炜
《中国食品》
2019
1
下载PDF
职称材料
2
不同酒类活性炭在酒体净化过程中对小曲白酒质量的影响
周海妹
符小婕
洪玉程
肖礼勇
张翠侠
王晓玉
《现代食品》
2021
4
下载PDF
职称材料
3
L_(16)(4^(5))正交试验优化山楂色素提取工艺研究
周海妹
洪玉程
符小婕
王娃金
张翠侠
《现代食品》
2021
1
下载PDF
职称材料
4
紫薯-桃红四物汤保健酒发酵工艺研究
周海妹
符小婕
吴炜
马小花
黄师贤
《中国食品》
2018
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
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引证文献
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