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题名葡萄渣在食品中的开发利用研究进展
被引量:1
- 1
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作者
简小艳
宋江峰
王虹娟
李元继
刘春泉
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机构
江苏省农业科学院农产品加工研究所
江苏怡亨酒庄有限公司
南京农业大学食品科技学院
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出处
《中国果菜》
2023年第1期55-62,共8页
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基金
江苏现代农业产业技术体系建设项目(ATS[2021]223、ATS[2022]225)。
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文摘
葡萄渣是酿酒后的葡萄残留物,富含多种生物活性物质,具有抗炎、抗癌、改善肠道菌群、预防血栓等多重功效。本文综述了近年来葡萄渣中酚类物质、膳食纤维及不饱和油脂等主要生物活性成分与其提取技术的相关研究,以及葡萄渣活性成分在食品加工、功能性食品开发中的应用现状,并对未来葡萄渣的深入研究和科学开发方向进行了展望,为更好地开发利用葡萄渣提供参考。
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关键词
葡萄渣
活性成分
提取
食品应用
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Keywords
Grape pomace
active ingredient
extraction
food application
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分类号
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名论新媒体在博物馆教育中的作用
被引量:2
- 2
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作者
简小艳
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机构
贵州省博物馆
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出处
《中国民族博览》
2017年第7期223-224,共2页
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文摘
随着科技的不断进步,博物馆要想紧跟时代发展潮流,更好地发挥博物馆的教育作用,对于新媒体的应用必不可少,本文从新媒体的含义入手,对于博物馆中的新媒体应用进行了全方位的解读。在信息化、数字化时代,互联网、新媒体对博物馆带来了巨大的冲击和变革,让博物馆学界重新界定认识了博物馆教育定位。在和新媒体融合的过程中,博物馆也在不断转变传统角色,拓展陈展功能,提升公众服务质量,在多元化需求的市场环境下,阐释新媒体在博物馆教育中的重要作用。
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关键词
博物馆教育
新媒体
作用
应用
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分类号
G265
[历史地理—考古学及博物馆学]
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题名“馆校合作”推动博物馆教育与学校教育的有机融合
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作者
简小艳
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机构
不详
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出处
《贵博论丛》
2020年第1期43-51,共9页
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文摘
博物馆教育与学校教育是一个需要不断探索与研究的永恒命题。如何充分利用“馆校合作”有机融合教育资源,充分发挥博物馆的社会教育职能,满足青少年多元化需求,已成为文博社教工作者共同思考和探讨的问题。我们需要继续以开放的姿态和理念,在必要机制的保障下,通过更加务实的工作与合作,推动博物馆教育与学校教育的有机融合,更大化地实现博物馆的“教育”核心职能,让博物馆真正成为公众的“终身课堂”。
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关键词
馆校合作
博物馆教育
学校教育
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分类号
G26
[历史地理—考古学及博物馆学]
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题名民用住宅施工后浇带技术应用现状及建议
被引量:2
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作者
赵恒
简小艳
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机构
四川相如建设集团有限公司
四川星慧建设有限公司
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出处
《建材与装饰》
2017年第36期20-21,共2页
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文摘
在现代民用住宅建筑中,比较常见的问题是裂缝,为了避免裂缝问题或者减小裂缝的危害,需要在民用住宅建筑工程施工中使用后浇带技术。本文从后浇带施工技术的含义出发,分析后浇带技术的应用现状,并探索其未来发展建议,以便更好地在民用住宅建筑工程施工中应用后浇带技术。
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关键词
民用住宅
后浇带技术
垂直施工缝
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分类号
TU755
[建筑科学—建筑技术科学]
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题名大数据技术在钢铁企业运营中运用研究
- 5
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作者
简小艳
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机构
新余钢铁集团有限公司
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出处
《中国科技期刊数据库 工业A》
2024年第12期208-211,共4页
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文摘
大数据技术的出现和应用,对钢铁企业的运营发展产生了重要的影响。在新时期的背景下,基于推动钢铁企业改革发展的目标和要求,本文以钢铁企业为主要研究对象,着重从大数据技术应用的角度,以某钢铁企业为例,在对钢铁企业的实际运营情况进行简单介绍后,明确大数据技术在钢铁企业运营中的应用体现,进而探讨钢铁企业发挥大数据技术应采取的思路和措施方法。
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关键词
大数据技术
钢铁企业
企业运营
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分类号
TP311
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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