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预制菜营养品质分析及发展建议 被引量:1
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作者 刘雨茜 马千程 +1 位作者 简锦桐 孟丽君 《食品安全导刊》 2024年第5期144-148,共5页
预制菜产业将农村生产的初级农产品加工为预制菜,不仅满足了消费者对美食的多元需求,还推动了一二三产融合发展,为助力乡村振兴、实现共同富裕。预制菜已经成为越来越多人的饮食选择,然而从营养健康角度来说,目前市面上的预制菜还存在... 预制菜产业将农村生产的初级农产品加工为预制菜,不仅满足了消费者对美食的多元需求,还推动了一二三产融合发展,为助力乡村振兴、实现共同富裕。预制菜已经成为越来越多人的饮食选择,然而从营养健康角度来说,目前市面上的预制菜还存在一些不足。鉴于此,本文分析我国预制菜的发展历程、预制菜营养品质的影响因素和存在的问题,并提出发展建议,旨在引起行业对预制菜营养价值的重视,为预制菜产业的高质量、可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 预制菜 营养品质 加工保鲜 营养成分
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大学生创业能力成熟度及其影响因素研究 被引量:1
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作者 肖著华 简锦桐 吴秀金 《黑龙江教育学院学报》 2018年第11期13-15,共3页
现阶段,我国社会经济快速发展,大部分企业逐渐呈现人才饱和状态,大学生毕业后很难寻找到理想的工作。因此,我国政府提倡大学生自主创业,能够有效避免大学生参与激烈的就业竞争,增强我国的市场竞争力。大部分高校积极响应国家号召,对大... 现阶段,我国社会经济快速发展,大部分企业逐渐呈现人才饱和状态,大学生毕业后很难寻找到理想的工作。因此,我国政府提倡大学生自主创业,能够有效避免大学生参与激烈的就业竞争,增强我国的市场竞争力。大部分高校积极响应国家号召,对大学生实施创业能力教育,使其能够充分认识到现阶段我国企业发展状况,积极增强自身的创业意识。但大部分大学生创业能力成熟度受到外界以及自身心理因素的影响,从而难以提升创业能力,不利于其未来发展。 展开更多
关键词 大学生 创业能力 成熟度 影响因素
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创客文化视域下高校创新创业教育新型路径研究 被引量:1
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作者 肖著华 简锦桐 《江西电力职业技术学院学报》 CAS 2018年第7期118-119,共2页
在创业文化发展良好的环境下,高校创新创业教育质量得以有效提升,从根本上弥补了高校创业教育实践能力的不足,为我国创业人才的培养及专业化人才的教育奠定了良好的根基。以创业文化视域下的高校创新创业教育发展路径为核心,创客文化对... 在创业文化发展良好的环境下,高校创新创业教育质量得以有效提升,从根本上弥补了高校创业教育实践能力的不足,为我国创业人才的培养及专业化人才的教育奠定了良好的根基。以创业文化视域下的高校创新创业教育发展路径为核心,创客文化对高校创业教育的积极影响及开展作逐一解析,为学生营造一个健康积极的创客氛围,积极探索创新创业教育实施路径。 展开更多
关键词 创客文化 高校 创新创业教育 路径
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