禽类定点屠宰的监督与管理

目前，畜产品卫生质量安全已成为人们关注的焦点。“一口锅，一把刀”的散而简的粗放屠宰方式，很容易滋生细菌和病毒，污染环境，传播疫病。为使市民能够吃上符合卫生条件的安全禽类食品，预防疾病传播，引进和购置先进的机械化屠宰加工设备，改善屠宰加工水平，加强禽类屠宰管理，提高检疫质量已势在必行。禽类定点屠宰厂的设立，将畜产品卫生质量安全监督管理提高到了一个新的水平。

酒糟饲料的特点及喂猪注意事项

我地区由于酿酒业历史悠久，从事酿酒业的大小作坊较多，酿酒的副产品酒糟年产量较大，这些副产品多数都用来作为畜禽饲料。

曲麻菜的特性和栽培方法

1特性 曲麻菜是一种较好的猪饲料，是一年生或越年生草本植物，当年结籽，易种，不生病虫害，茎叶繁茂，再生力强，可多次收割，产量高，一般亩（667平方米）产5-10吨。曲麻菜风干物粗蛋白质含量为23.6%，含糖42.8%，是一种营养丰富，猪易食的饲料。有很多养猪户反映，曲麻菜有清肠去火的作用。当猪有眼眵或便干粪时喂，能增进食欲，帮助消化。经常喂曲麻菜的猪，一般得病少，长膘快。

夏季蛋鸡的管理

夏季气温较高，日照时间长，管理要点是防暑降温，调整机构，改变饲养方法，改善鸡舍工作，预防疾病。蛋鸡适宜的舍温在13～23℃，当超过30℃时，鸡会出现热应激状态，表现出长时间喘息，饮水量增大，采食量不足，产蛋量下降，蛋重变小，蛋壳变薄，破蛋率增加，抵抗力下降，死亡率增加等。

鸡舍内带鸡消毒的方法及注意事项

带鸡消毒是养鸡生产中综合防疫的重要组成部分，是控制鸡舍内环境污染和疫病传播的有效手段，但有些养殖户只重视进鸡前的消毒工作，而忽视饲养过程中的卫生和消毒，进雏后随着时间的推移，鸡舍内污染不断加重，环境逐渐恶化，病菌大量繁殖，导致鸡群染病风险加大，为了保证鸡群的健康生长，进行带鸡消毒非常重要。下面谈谈带鸡消毒的方法及注意事项。