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题名炸鸡惹的祸?
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2012年第9期24-25,共2页
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文摘
有新闻称,一名男子自青春期开始贪吃炸鸡,引起胸部疯长,如今已有B罩杯。医生表示这类患者普遍爱吃炸鸡。世上的女人都希望有一对傲人的双峰,不过当它们长到一个男人的胸前时,就多少让当事人啼笑皆非了。其实,男性像青春期少女一样出现乳房增大的现象并不鲜见,医学上甚至有一个专有名词来描述这一现象——男性乳房发育(gynecomastia)。
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关键词
炸鸡
乳房发育
专有名词
青春期
当事人
男性
罩杯
医生
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分类号
TS251.67
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名空腹吃香蕉会出问题吗
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2012年第5期10-10,共1页
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文摘
有传言称,空腹吃香蕉的话就会拉肚子,而且由于香蕉富含钾,空腹食用对心脏功能差的人不好。关于食用香蕉会引起腹泻的说法,很有可能源于香蕉通便的传说。对于“香蕉通便”的原理解释,通常有两种说法:其一,香蕉富含膳食纤维,而膳食纤维具有通便的作用;其二,香蕉中富含果糖,果糖具有通便作用,严重时可以引起腹泻。不过遗憾的是,这两种说法都颇站不住脚。
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关键词
香蕉
通便作用
膳食纤维
心脏功能
空腹
食用
腹泻
果糖
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分类号
TS212
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名汤泡饭伤胃吗
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2012年第6期11-11,共1页
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文摘
流言:有营养专家称应少吃汤泡饭,因这样会使食物在口腔内还未被嚼烂,就滑到胃里,加重胃肠道负担。此外,吃汤泡饭也会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。真相:汤泡饭是不少人爱吃的美食,也是懒人的最爱。确实,汤泡饭制作方便、美味,
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关键词
胃肠道
胃肠功能紊乱
营养不良
唾液分泌
消化液
味觉神经
食物
美食
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名谁更能长膘——淀粉和猪肉大PK
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2013年第5期9-9,共1页
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文摘
有一道经典的脑筋急转弯题:“一千克铁和一干克棉花哪个重?”一般人一定会不假思索地回答:铁和棉花应该一样重。仔细想一想,还是觉得应该是铁重。因为一千克的铁体积比一千克棉花要小得多,所以在空气中,同样质量的棉花所受的浮力更大,因此显得更“轻”,相比之下铁显得更“重”。其实营养学领域也有类似的“铁与棉花”的问题。
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关键词
猪肉
淀粉
长膘
棉花
急转弯
体积比
营养学
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分类号
TS251.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名谁更能长膘——淀粉PK猪肉
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作者
箫汲
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出处
《科学之友》
2013年第8期73-73,共1页
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文摘
有一道经典的脑筋急转弯:“1kg铁和1kg棉花哪个重?”一般人一定会不假思索地回答:铁和棉花应该一样重。但仔细想一想,还是觉得应该是铁重。因为1kg的铁体积比1kg棉花要小得多,
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关键词
猪肉
淀粉
长膘
棉花
急转弯
体积比
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分类号
TS251.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名甜味饮料学问多
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2012年第8期8-8,共1页
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文摘
夏日炎炎,暑热难当。如果能有一瓶清凉解渴的饮料,降降火气就好了。可是,当你走进超市,也许会被琳琅满目的各种饮料晃晕了眼,到底喝哪种好呢?很多人的首选可能是冰镇可乐。这种饮料不仅清凉解暑,而且味道甜甜的,非常好喝。可是且慢,甜甜的?诸位在畅快地大饮可乐之时,可曾想过:这甜甜的口感到底是怎么回事?
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关键词
饮料
甜味
可乐
解暑
味道
口感
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分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名细嚼慢咽可防癌?
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2013年第3期8-9,共2页
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文摘
流言:有调查证明\吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症的风险。唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首——黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。
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关键词
防癌
黄曲霉素
消化道
胃肠道
食物
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名蹲着还是坐着
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作者
箫汲
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出处
《科学之友》
2013年第4期74-74,共1页
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文摘
据传,坐着大便会导致多种肛肠疾病,要蹲着才健康,或者坐着的同时脚踩一个小板凳也能起到一定的效果。显然,这则流言危言耸听的成分居多,而推销小板凳就更不科学了。
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关键词
保健法
生活习惯
科学方法
饮食习惯
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名饭后不必刻意避免运动
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作者
箫汲
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出处
《饮食科学》
2012年第10期9-9,共1页
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文摘
从小时候起,大人就一直教育我们说,吃完饭以后不能马上运动,至少要等半小时以后,否则会引起消化不良。长久以来,我们大多数人都对这一说法深信不疑,不仅自己严格恪守饭后不能马上运动的守则,在我们自己当上父母的时候,也会以此来要求自己的孩子。但是饭后半小时不能运动的定律真的科学吗?这是关于健康的真相,还是又一个都市传说呢?
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关键词
运动
消化不良
小时
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分类号
S823.4
[农业科学—畜牧学]
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题名有关电脑辐射的谎言
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作者
Albert_JIAO
箫汲
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出处
《科学之友》
2013年第10期68-70,共3页
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文摘
一篇题为《电脑辐射——每天对着电脑4~6h的人必看》的文章在网上流传很久了.在仙人掌、防辐射服依旧走俏的情况下,我们可以来翻翻旧账,把关于电脑辐射的谣言和所谓的“应对小窍门”整理一下,然后一次性粉碎!
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关键词
电脑辐射
谎言
仙人掌
防辐射
一次性
整理
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分类号
TS974.1
[轻工技术与工程]
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题名汤泡饭伤胃吗
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作者
箫汲
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机构
上海交通大学医学院
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出处
《康复》
2012年第4期48-48,共1页
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文摘
Q 汤泡饭简单方便还美味,是我这样懒人的最爱。但是最近看到“汤泡饭不利于消化,会导致胃肠功能紊乱和营养不良”的说法不免让人疑惑。汤泡饭真的会伤胃吗?
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关键词
胃肠功能紊乱
汤泡饭
营养不良
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分类号
R259.744
[医药卫生—中西医结合]
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题名电脑辐射有木有?
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作者
箫汲
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出处
《知识窗(教师版)》
2012年第6期29-29,共1页
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文摘
随着人们每天坐在电脑前的时间越来越长,人们也开始关注“电脑辐射”的问题。据说电脑释放的辐射可能会引起包括电脑性皮炎、计算机皮肤血液病、坏血病、血小板减少、电脑辐射诱发的细胞癌变等多种疾病。
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关键词
电脑辐射
血液病
计算机
血小板
皮肤
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分类号
TS974.1
[轻工技术与工程]
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题名吃饭快容易得胃癌吗
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作者
箫汲
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机构
科学松鼠会
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出处
《康复》
2013年第1期17-17,共1页
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文摘
Q:据说吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症的风险。咀嚼次数和患胃癌的风险真的有关系吗?
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关键词
胃癌
吃饭
咀嚼次数
胃肠道癌症
消化道
风险
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分类号
R735.2
[医药卫生—肿瘤]
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题名细嚼慢咽可防癌?
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作者
箫汲
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出处
《时代发现》
2013年第3期78-79,共2页
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文摘
[流言]:有调查证明,吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的概率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症的风险。唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。
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关键词
防癌
黄曲霉素
消化道
胃肠道
食物
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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