水滑石固定化木瓜蛋白酶制备的研究

文中研究了阴离子型层状材料—水滑石 (LDHs)作为载体 ,经过戊二醛活化处理后采用共价结合的方法固定化木瓜蛋白酶。讨论了层板电荷密度对固定化酶活的影响 ,并优化固定化时间、温度、pH值、给酶量和戊二醛质量分数等固定化条件 ,实验结果显示 :木瓜蛋白酶的最佳固定化条件是给酶量为每 0 5g载体固定 16mL 10 g/L的溶液酶 ,固定化温度 15℃ ,pH7 0 ,固定化时间 12～ 2 4h ,与 2mL质量分数为 0 5 %的戊二醛交联 ,所得固定化木瓜蛋白酶酶活回收率平均可达 5 5 %左右。

金属硫蛋白基因工程菌对Cd的去除研究

研究了金属硫蛋白基因工程菌对温度的耐受性,以及在一定温度条件下对Cd的去除率。通过10～50℃温度范围内的静态实验,表明枣金属硫蛋白基因工程菌的温度耐受范围为10～50℃,在工程菌的OD值能维持在2左右时,表明金属硫蛋白基因工程菌的最佳温度范围为25～45℃。通过陶瓷和活性炭两种填料的动态实验,考察了在不同温度条件下基因工程菌对Cd的富集情况,表明在陶瓷填料中基因工程菌下对Cd的去除率达到98.5%。

反渗透在海水淡化中的应用研究

海水淡化已成为现实,其中反渗透法海水淡化发展最为迅速,其技术可行而且经济环保。介绍了反渗透技术在海水淡化方面的应用,阐述了反渗透技术的优缺点及发展前景。

公众食品安全满意度现状及影响因素——以新疆为例

近年来,我国食品安全问题频发,公众对食品安全情况的关注程度也越来越高。只有了解公众对于食品安全情况的需求,才能有效提高食品检测管理行动的成效。本文依据新疆各地居民对食品安全情况的调查结果,分析了目前我国的食品安全监管情况,并提出了改进食品安全监察工作的一些建议。无论是在我国还是世界各国,每年都会发生公共食品安全问题。其中,一些危害严重、影响广大,造成了不良的社会影响。在公共食品监管的问题上,人民大众最有发言权,

水滑石固定化木瓜蛋白酶性质的研究

以阴离子型层状材料——水滑石(LDHs)作为载体，经过戊二醛活化处理后采用共价结合的方法固定化木瓜蛋白酶。研究了溶液酶及固定化酶的催化特性，并进行了比较。结果表明：固定化酶的最适反应pH值为8．0～9．0，最适反应温度为65℃；固定化酶的pH稳定性、热稳定性、对尿素和有机溶剂稳定性、贮藏稳定性与溶液酶相比都有显著的提高，并且固定化酶具有较好的操作稳定性，连续反应11批后，酶活未见下降。