洋甘菊总黄酮成分分析及其对胰脂肪酶的抑制作用

以70%乙醇为提取溶剂,采用回流法提取洋甘菊总黄酮,经D-101大孔吸附树脂纯化、干燥,得到洋甘菊总黄酮,含量为56%;采用液相色谱飞行时间质谱联用仪(LC-TOF-MS/MS)对纯化的洋甘菊总黄酮进行成分分析;以4-MUO为底物,测定了洋甘菊总黄酮对胰脂肪酶的抑制作用。成分分析表明,从洋甘菊总黄酮中共鉴定出38个黄酮类化合物,为质量控制提供了依据;抑制实验结果表明,洋甘菊总黄酮对胰脂肪酶具有较强的抑制作用,IC50值为(1.09±0.08)μg·mL^(-1),是安全有效的胰脂肪酶抑制剂,有望成为预防和治疗肥胖的替代药物。