90份桑树种质资源桑叶品质的综合评价

为了筛选出适合桑叶多化元开发利用的桑资源品种,选取90份核心桑树种质的桑叶为试验材料,测定其总多糖和总蛋白含量及抗氧化活性,并基于CRITIC客观赋值法进行综合评价。结果表明,90份桑资源中,桑叶多糖质量比为7.21~27.37 mg/g,蛋白质质量比为68.54~324.72 mg/g;DPPH自由基清除能力介于0.14~10.09 mg/g(VC当量)之间,ABTS自由基清除能力介于0.20~2.01 mg/g(VC当量)之间。经CRITIC客观赋值法加权得分评价后,筛选出阿克苏白桑、湘7920、湘456、黄鲁桑、嘉陵30号等优势桑资源品种,其中阿克苏白桑和嘉陵30号叶片的多糖和蛋白含量俱高,可作为多糖和蛋白类药食产品开发原料来源。

君山区蚕桑产业规模经营的现状与问题

本文通过对君山区蚕桑产业规模经营发展情况的调研,发现其存在栽桑面积小而散、养蚕风险大、劳动力匮乏、合作组织作用弱等问题,提出制定详尽基地规划、规避风险、加强龙头企业带动作用等建议,以期为君山区蚕桑产业的可持续发展提供参考。

事业单位的财务管理问题与对策

事业单位是具有社会管理以及公共服务职能的公益性机构,在社会经济发展中有着举足轻重的地位。随着我国政府会计改革的持续推进,大部分事业单位的财务管理工作趋于完善,但依旧存在诸多问题。本文对事业单位财务管理内容和特点做出简单的叙述,阐述了财务管理的重要性,提出了事业单位财务管理存在的问题和相应的对策。

计算机视觉技术在蚕业生产中的应用进展

简要概述了计算机视觉技术在传统蚕业生产中开展系列研究取得的一些成果和应用情况,分析了计算机视觉技术在蚕茧无损检测、蚕蛹雌雄自动识别与蚕病的自动诊断方面的应用现状及技术普及率不高的限制原因,并针对问题提出了应用思路,以期为提高计算机视觉技术在蚕业生产中的自动化快速检测水平提供参考。

桑叶茯砖茶等3种砖茶的感官审评及理化指标分析

为探究桑叶茯砖茶(SF)的品质特征,对SF、茯砖茶(F)和桑叶砖茶(S)进行感官审评与理化指标分析。结果显示:SF的茶面整齐紧致,金花茂盛,汤色棕红尚亮,菌香较浓,滋味醇厚且桑叶味尚浓,带甜味;相比F和S,SF的口感更佳。SF的水浸出物、游离氨基酸、多酚和黄酮含量显著高于S,酚氨比显著低于F(P<0.05)。SF的咖啡碱含量为1.79%,显著低于F(P<0.05);SF的γ-氨基丁酸和1-脱氧野尻霉素含量分别比F高50.10%和66.45%(P<0.05)。试验表明SF的口感明显改善,功能性成分含量显著增加,可作为健康饮品推广应用。