电子鼻在8种贝类气味差异研究中的应用

目的:为研究不同贝类气味的差异,建立一种可以区分贝类气味差异程度的科学方法。方法:以缢蛏、毛蚶、泥蚶、青蛤、菲律宾蛤仔、彩虹明樱蛤、四角蛤蜊、虾夷扇贝为实验对象,利用电子鼻进行检测分析,结合SPSS软件对电子鼻数据进行处理分析。结果:电子鼻可以准确的区分这8种贝类,而且区分度很高。通过进一步分析发现不同贝类气味差异程度不同,利用数据处理可以看出不同种类贝类气味差异程度的大小。结论:通过对电子鼻的数据分析可以得出贝类气味差异程度的关系。

基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS方法研究海水中七氯的快速检测技术

为了建立海水中有机氯农药的快速检测技术,本文基于电子鼻和顶空固相微萃取气质联用法(HS-SPME-GC-MS)对海水中的七氯进行检测。结果表明,电子鼻可以识别海水中的挥发性七氯成分及浓度,最低检测限0.01mg/L。利用线性判别分析方法(LDA)的累计判别贡献率和欧氏距离、判别函数法、相关性对未知样品的识别率均达到了80%以上,具有良好的区分效果;PLS模型预测七氯浓度跟实际值之间的相对误差在0.49%—16%之间。HS-SPME-GC-MS检测浓度小于0.10mg/L时,相对误差在10%左右;而大于此浓度时,相对误差随之增大。检测到的主要挥发性物质基本呈现规律性的变化,与电子鼻确认结果一致。对比两种检测技术,发现电子鼻检测方法比HS-SPME-GC-MS更迅速、灵敏,检测限更低,相对误差也更小,仪器便携、投资相对较小。

贝类气味指纹模型的建立

为建立一种快速有效的识别贝类的科学方法,运用电子鼻区分不同种类和不同加热温度的贝类,建立一个包含所有种类和温度的贝类模型,通过判别函数法对该模型进行验证。结果表明,电子鼻能够区分不同种类以及不同加热温度的贝类;建立的贝类气味指纹模型的成功率可达到95%以上。可知利用电子鼻建立贝类的气味指纹模型是可行的。该模型准确灵敏,可为食品特别是水产品的快速检测提供了依据。

应用HS-SPME-GC-MS分析海带和紫菜挥发性物质

研究不同加热温度对海带和紫菜挥发性物质及苦味物质形成影响，本文通过顶空固相微萃取与气质联用仪（HS-SPME-GC-MS），检测分析不同加热温度下海带和紫菜挥发性物质及苦味物质的形成。经检测分析，海带和紫菜在未加热、95、150℃处理下其挥发性化合物数目及含量差异明显。同时两者的苦味物质、种类及含量均有差异。海带在150℃时产生苦味物质5-甲基-2-糠醛，紫菜在未加热以及加热处理时均有苦味物质甲基-吡嗪产生，且甲基-吡嗪随着温度的升高相对含量增加。故可知不同的藻类挥发性物质种类及含量均不同，苦味物质的形成也不同。

国外护士职业认同的研究及启示

职业认同是职业人的自我概念,是对社会赋予的职业角色的承认,自内心接受该职业,并对它做出积极的感知和正面的评价。它既指一种过程,也指一种状态。“过程”是指职业人从自己的经历中逐渐发展、确认自己职业角色的过程,“状态”是指职业人当前对自己所从事职业的认同程度。职业认同是职业人工作的重要心理基础,是其职业发展的内在激励因素,

婴幼儿家长早期教育现状调查及其影响因素分析

目的了解婴幼儿家长早期教育现状并分析其影响因素。方法 2010年5—9月,采用自行设计的问卷对温州医学院育英儿童医院959例门诊婴幼儿家长进行调查,比较不同年龄组婴幼儿家长早期教育知识掌握的差异,并对影响其知晓率的相关因素作Logistic逐步回归分析。结果婴儿组家长育儿知识掌握情况较幼儿组差(X±S:47.40±8.65 vs 49.67±9.73),早期教育知识知晓率也低于幼儿组(R:448.59 vs 515.83);获取途径方面,幼儿组家长相对较少依靠亲戚朋友,较多依靠医护人员和网络;措施落实方面,幼儿组家长在游泳、聊天、亲子游戏3项上的落实度较高;影响婴幼儿家长早期教育知识知晓率的因素则主要包括与宝宝的关系(父亲或母亲)、家长文化程度、是否参加过孕妇学校以及是否阅读过早期教育书籍(OR:0.625,1.962,1.856,1.787)。结论婴幼儿家长的早期教育意识较淡薄,获知途径有限,相关知识欠缺。应大力加强对婴幼儿家长特别是婴儿家长的健康宣教,结合不同人群特点及各类影响因素,以易被接受的宣教方式指导其早期教育行为,促进婴幼儿的最优化发展。

护理管理中影响信息沟通因素的分析及对策

分析护理管理中影响信息沟通的因素,提出相应对策。影响信息沟通主要因素是信息发布目的不明、表达模糊,信息接收者存在知觉选择性及观念上的差异,沟通渠道过长及渠道不畅。加强对护士长管理能力的培养,运用多样灵活的沟通渠道和方式,以减少沟通障碍,促进有效沟通。

小儿哮喘168例的阶段性护理

哮喘是小儿最常见的慢性呼吸道过敏性疾病,严重危害了小儿身体健康,其患病率较高,病程较长且反复发作。许多儿童哮喘由于治疗不及时或治疗措施不当,最终发展为成年性哮喘而迁延不愈。2006年1月至2009年6月,我院对急性哮喘发作患儿168例实施了阶段性护理,取得了较好效果。

流程式多环节安全管理在静脉输液中的应用

目的探讨流程式多环节安全管理在静脉输液中的设计与应用。方法在静脉输液中制定静脉输液流程并进行多环节特殊设计与管理(加强核对、特殊标记、数字输液篮、输液车及S形输液台的设计与应用)。结果静脉输液医嘱执行缺陷率由原来的2.3‰下降至0.5‰,住院病人对此项工作的满意度为99%,医生对静脉输液的满意度由原来的95%提到99.3%。结论流程式多环节安全管理在静脉输液中的应用明显降低了医嘱执行的缺陷率和错误率,保证静脉输液的安全实施,提高了护理工作质量,保证病人的安全,提高了住院病人的满意度和医生对护理工作的满意度,提高了病人对治疗的信任度,进一步改善了医患关系,值得在临床推广应用。

中华绒螯蟹不同部位挥发性物质的研究

本文旨在探明收获季节的中华绒螯蟹雌蟹不同部位在不同温度下挥发性物质的变化,并为加工提供参考。运用电子鼻和顶空固相微萃取-气质联用仪(HS-SPME-GC-MS)对挥发性物质变化进行检测和分析。电子鼻能够灵敏的检测加热前后气味的变化,新鲜雌蟹在加热到100℃和150℃气味发生明显变化,最终利用GC-MS从新鲜、100℃和150℃雌蟹的不同部分中鉴定出101种、130种和113种挥发性物质,主要有醇类、酮类、醛类、酚类、酯类、碳氢类等化合物。新鲜雌蟹土腥气味较重,主要是三甲胺等物质引起;100℃雌蟹呈现出浓郁香气,主要是壬醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮等化合物引起;150℃雌蟹会表现出烤香味,是由2,5-二甲基吡嗪、2-乙酰基吡咯等引起。雌蟹在加热前后挥发性物质变化较大,电子鼻与HS-SPME-GC-MS结合使用后可以分析不同加热温度下雌蟹不同部位挥发性物质的变化。

小儿恙虫病继发噬血细胞综合征3例的护理

噬血细胞综合征是一组以发热、肝脾增大、出血、全血细胞减少为特征的临床综合征,病情变化快,病死率高[1]。恙虫病是一种急性自然疫源传染病,其临床特点为急性起病,突然发热,特征性焦痂,淋巴结肿大及皮疹,严重者出现肝肾损害及心力衰竭[2]。2006年2月至2010年7月,我院收治恙虫病继发噬血细胞综合征患儿3例,现将其护理介绍如下：1加强病情观察严密监测患儿意识、瞳孔、心率、体温、脉搏、呼吸、

三维角度培育学生三式创新思维

社会进步离不开创新,科学发展离不开创新,数学教学离不开创新。创新需要创新思维。常见创新思维有优化式、否定式、探索式三种基本类型,笔者在多年的数学教学中致力于学生创新思维的培养,着力从看、想、做三维角度去培育学生的三式创新思维,为学生积淀创新的能量。

创新旅游人才培养的途径——产教融合背景下的研学旅行

研学旅行方兴未艾,也是高校教师与旅行社融合的契合点。产教融合有利于改观研学机构有课程无资质、学校和家庭有意愿无方向、旅行社有资质无课程的困境。依靠高校的资源建设研学基地,开发研学课程,学校的师生参与到旅行社的组织、服务过程中。通过研学旅行的产教融合,学校与旅行社合作双赢。产教双方利益的保证是双方融合高效性、长效性的关键。

研学旅行与科学教育融合相长

学校是研学旅行的主体,学校的科学教育也与研学旅行有着天然的联系,但研学旅行尚未真正进入学校。目前研学旅行的开展主要可以概括为:以游代学,多学少研,有研缺育,精而不广。研究开发研学旅行与科学教育相融合的研学课程是提升研学旅行品质、完善科学教育效果的有效途径,校内课堂学习与校外实地考察结合的研学课程正是基于这一思路的、适合学校需求的产品。

中西医结合治疗慢性附件炎的效果观察

目的：观察中西医结合治疗慢性附件炎的临床治疗效果。方法：选取2013年1～12月我院收治的86例慢性附件炎患者，随机分成两组，分别命名为观察组和对照组，对观察组患者采取中医和西医结合的方法进行治疗，对对照组患者采取单纯西医的方法进行治疗，观察两组患者的临床治疗效果。结果：观察组患者临床治疗的总有效率为100%，对照组患者临床治疗的总有效率为93.1%。两组差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论：中西医结合的方法治疗慢性附件炎效果显著，有效率高，值得临床推广。

预算与风险管理在电力财务管理中的作用

经济的发展,城镇化进程的加快,电力企业发挥着重要基础作用。电力财务管理不断创新风险管理方式和预算管理手段,是公 司掌握财务状况,提升财务资源运转效益,提升财务风险的预防能力,是现代电力企业在发展进步中必须探究的任务。本文就预算与风险 管理在电力财务管理中的作用展开探讨。

整体护理在妇科临床工作中的应用

在妇科护理工作中,由于护理工作面对的是一些具有妇科疾病的患者,并且由于一些疾病与患者的生育能力息息相关,进而在护理中,一些护理人员的护理不到位,影响到护理工作的质量,甚至会出现患者的投诉。针对于这类情况,护理人员应该创新护理方法,运用科学的护理方法进行护理,减少患者的投诉率。

用语文照亮学生的成功之路

为了培养新世纪人才,我们每个教师都应该结合自己的教育,教学实践为学生创造良好的心理环境,促进成功教育,促进教育成功.

全面预算管理在电力行业的应用探讨

科技的进步,促进人们用电需求的不断增多。随着电力体制改革的深入推进,电力行业的竞争日趋激烈。无规矩,不成方圆。 尽早尽快在企业内部构建科学合理的管理体系一直是业界人士的共识,其迫切性不言而喻,而作为管理重要一环的全面预算,会直接影响 企业的平稳运行和持续发展,会直接关系到整个企业的“生死存亡”。全面预算本质上是基于战略目标规划要求,表现为对企业全部管理活 动的一整套体系的构建,促进企业在预计未来期间能够实现良好的财务状况和经营成果,确保预算方案的有序实施。