酒中氨基甲酸乙酯的薄层分析法

本文研究了酒中可能存在的氨基甲酸乙酯,运用薄层分析方法进行定性,半定量分析。材料与方法原理样品经处理,薄层展开分离后,氨基甲酸乙酯在一定的展开溶剂条件下,以波长365nm紫外光照射下可产生蓝紫色荧光斑点;根据R_f值可做定性分析及荧光斑点强度可概略定量。

食品中荧光增白剂的薄层分析法

荧光增白剂是一种工业原料,对人体有害,食品中严禁使用,本文研究了食品中加入荧光增白剂:4,4′-二(2-苯胺基-4-单羟基乙胺基-1,3,5-三嗪基-6-氨基)-2,2芪二磺酸钠的分析方法。根据该物的物化性质,特别是光学性质,经提取、浓缩、分离,运用薄层分析法对该物进行定性、半定量分析,以365nm紫外光照射层析板,分离后的荧光增白剂显示出蓝紫色荧光斑点和一定的R_f值,可进行定性及半定量分析。

食品中铅、铜的系统测定方法的探讨(摘要)

样品经消化后,加入对铅测定的一组分析试剂,并加入对铜的掩蔽剂,在 PH8.5—9.0时,铅离子与双硫腙生成溶于三氯甲烷的红色络合物,与标准系列比色定量。萃取后的水液加入对铜离子的解蔽剂及一组对铜测定的分析试剂,在 PH8.5时.铜离子生成溶于四氯化碳的黄色络合物与标准系列比色定量。实验方法试剂:参照中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》

萤光增白剂的分析方法

萤光增白剂4,4′—[二(2—苯胺基-4—单羟基乙胺基—1,3,5一三嗪基—6—氨基)]—2,2′—芪二磺酸钠是严禁在食品中使用的一种工业原料。根据该物的物理化学性质,经提取,浓缩,薄层分离后,在波长365nm 紫外光照射下分离后的待测物显示出萤光斑点可将其 R_f 值与标准系比较做定性,半定量分析。