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题名复合生物酶液处理低次烟叶制备烟用香料
被引量:5
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作者
许春平
杨琛琛
王铮
缪光耀
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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出处
《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》
CAS
2014年第2期23-26,共4页
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基金
国家人社部"留学人员科技项目择优支持计划"(豫留学函〔2010〕16号)
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文摘
为探讨使用复合酶液处理低次烟叶制备烟用香料的方法及评价反应产物的效果,采用单因素法分别对复合纤维素酶和木瓜蛋白酶的用量进行了优化.以混合酶解液为主要氮源,将红糖、丙二醇和乙醛作为主要碳源,通过美拉德反应制备烟用香料;采用气相色谱-质谱联用法分析产物化学成分,并评价其感官效果.结果表明:1)每g烟末复合纤维素酶与木瓜蛋白酶的最佳用量分别为1 000 U/g和5 500 U/g.2)反应产物对于降低卷烟烟气刺激性、谐调香味等具有较明显的效果.3)用GC-MS分析得到38种主要挥发性成分,其中包括3-羟基-β-大马酮、巨豆三烯酮、2,5-二甲基吡嗪和紫罗兰酮等对烟草香气品质贡献较大的化合物.
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关键词
低次烟叶
酶解
美拉德反应
烟用香料
复合生物酶液
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Keywords
discarded tobacco leaf
enzymolysis
Maillard reaction
tobacco flavor
multi-bioenzyme
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分类号
TS49
[农业科学—烟草工业]
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题名SM4算法CTR模式的低开销实现
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作者
缪光耀
王磊
于哲
纪俊彤
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机构
中原工学院前沿信息技术研究院
郑州大学国家超级计算郑州中心
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出处
《信息技术与信息化》
2023年第5期144-148,共5页
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文摘
SM4算法是我国国家密码管理局发布的一种对称加密算法,具有加密效率高、安全性强和可实现资源重用等优点,在需要对大量数据进行加密的场景下具有广泛应用。当前对SM4算法的研究主要侧重于安全分析与优化实现等方面,虽然性能得到提升但无法兼顾实现时的资源开销,并不适用于资源受限的场景,因此有关SM4算法实现过程中资源开销方面仍存在可改进的空间。针对以上问题,提出了一种旨在减少SM4算法实现过程中资源消耗的设计方案。方案基于CTR模式下SM4算法结构进行设计,以循环迭代为基本架构,并行执行密钥扩展算法与加/解密算法,减少了中间寄存器的使用。FPGA验证结果显示,该设计在单通道实现下资源开销为229SLICE,最高可实现1.14 Gbit/s的吞吐率,降低了资源开销,并且兼顾了吞吐率以及安全性。
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关键词
加密算法
SM4算法
CTR模式
低开销
现场可编程门阵列(FPGA)
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分类号
TP3
[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]
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