基于磁性金属有机框架化合物——适配体探针的氯霉素仿生比色传感器研究

构建了一种基于磁性金属有机框架化合物（MOF）-适配体探针的仿生比色传感器,用于食品中氯霉素残留分析。首先将氯霉素（CAP）的适配体标记到Fe3O4磁珠上获得捕获探针,进而采用该适配体的互补链标记到铁基MOF（Fe-MOF）上作为纳米示踪剂（MOF-cDNA）,将捕获探针和示踪剂杂交结合后,可获得铁磁性仿生复合探针。当氯霉素和此类探针孵育后,其与捕获探针上的适配体结合,将纳米示踪剂释放到溶液中,并经过磁分离后进入上清液。由于Fe-MOF具有过氧化物酶的性质,可以催化TMB-H2O2系统显色,由此构建了一种高选择性的氯霉素比色传感器。在最佳反应条件下,本法对氯霉素的检测范围在0.001~10 ng/mL之间,最低检出限为0.3 pg/mL（S/N=3）,实际样品的加标回收率为86.9%~93.5%,且不受其它抗生素干扰。用此方法检测牛奶样品中氯霉素的结果与商业化ELISA方法一致。此类无酶标记仿生探针具有高催化活性且成本较酶标探针大大降低;该分析方法利用磁分离简化了前处理步骤,可用于奶制品中氯霉素的快速灵敏分析。