外源纤维素酶对江华苦茶红茶品质的影响

本文以江华苦茶鲜叶为原料,研究了不同纤维素酶浓度对江华苦茶红茶加工品质的影响,实验添加20 mL浓度分别为0.5、1、1.5 g/L的外源纤维素酶进行江华苦茶红茶的加工,经过茶叶感官审评、常规理化分析和茶叶挥发性物质分析等发现,添加20 mL浓度为1.5 g/L的纤维素酶与2.5 kg茶鲜叶发酵生产的红茶品质最佳,红茶中水浸出物总量、游离氨基酸、茶黄素和茶红素等物质含量增加,EGCG、咖啡碱等苦涩物质含量降低,滋味愈发醇厚,茶汤浓度和苦涩度明显降低,红茶口感得到良好改善。同时,外源纤维素酶能够促进红茶挥发性物质种类的增加,推动茶叶香气前体物质向芳香类化合物转化,使得苦茶红茶花香馥郁,高扬悠长,从而改善江华苦茶红茶的品质,以期为江华苦茶资源开发及利用提供借鉴。

江华瑶族“苦乐”茶文化的内涵与研究意义

本文在追溯"苦"与"茶"的本义基础上,搜集整理江华苦茶资源及瑶族发展历史与民俗等资料后,提出"苦乐"茶文化的概念,并从感官体验到精神文化阐述了江华瑶族苦茶"苦尽甘来"的核心文化内涵,最后指出"苦乐"是塑造江华苦茶品牌的特色文化,"苦乐"茶文化的研究有助建立既具有辨证哲理又符合人类心性学的"苦乐观"和弘扬"乐于吃苦""敢于吃苦"的中华民族优良美德。

基于茶旅融合与大健康背景下的茶园养老模式探究

基于茶旅融合与大健康背景,从供给和需求两方面研究认为茶园养老模式具有“生态效益、社会效益、经济效益‘三优’;身体健康、心灵颐养‘双益’”的明显优势,基于此构建了“休闲+康养+亲情+教育”的高品质茶园养老模式,提出了政府应加强引导和扶持、实施组织应结合乡村振兴需求、市场主体应积极发挥主观能动性等策略和建议。

建筑电气设计中的问题与解决策略研究

文章总结了建筑电气的设计问题,针对模数化配电箱与住宅建筑不匹配、布线不合理、暗敷线路处理难度大、更换光源的安全问题以及浴室的电气安全保护问题等问题进行了分析,并根据这些问题总结了目前在建筑电气设计中应该采取的措施,旨在为建筑中电气安全问题提供基础保障。

超滤辅助复合酶法制备枸杞多糖工艺优化及抗氧化活性研究

利用单因素和正交试验优化复合酶法提取枸杞多糖的工艺,进一步采用超滤技术将多糖分级,并探究各枸杞多糖组分的体外抗氧化活性。结果表明,最佳复合酶法提取条件:复合酶(纤维素酶和木瓜蛋白酶)1∶1.5(g/g)、总加酶量2%、pH4、料液比1∶30(g/mL),提取温度50℃。此条件下,多糖提取率为(7.28±0.12)%。最佳超滤工艺条件为超滤时间60 min,枸杞多糖质量浓度3 g/L,操作压力0.25 MPa,此条件下所得多糖的3个级分(Mw<3.5 kDa、3.5 kDa<Mw<10 kDa和Mw>10 kDa)分别占粗多糖含量的52.46%、29.25%和16.50%,分子量分别为1782、4410、8794 Da。不同组分枸杞多糖抗氧化活性差异明显,活性强弱依次为Mw>10 kDa、3.5 kDa<Mw<10 kDa、Mw<3.5 kDa、粗多糖。这一结果表明枸杞多糖的抗氧化活性与其分子量密切相关。

凹版印刷滚筒快速镀锌工艺的研究

采用钾盐镀锌工艺研究快速镀锌。探讨了温度、搅拌及添加剂对电流密度范围及镀层质量的影响。结果表明:适当升高温度及采用搅拌,能够提高电流密度上限,有利于在短时间内获得较厚的镀层。同时,添加剂CT的加入能够改善镀液的分散能力并提高镀层的质量。优化配方的电流密度上限可达到15A/dm2,能够实现快速镀厚锌。

试论公路机械设备和物资材料的集约化管理

文章从机械设备选型、配置和机械设备配套、使用以及公路材料的料场规划和采购管理等几个方面,论述通过机械设备、物资材料的集约化管理,达到提高工程施工质量和取得良好效益的目的。

环保型钾盐快速镀锌工艺的研究

研究了环保型钾盐快速镀锌工艺,并探讨了镀液组成与工艺参数对镀液及镀层性能的影响。结果表明:镀液组成与工艺参数的改变都对镀液性能有一定影响;采用水溶性的柔软剂和光亮剂,可以提高电流密度上限,得到结晶细致且光亮的镀层。

农村公路养护管理模式革新探讨

文章研究和总结了目前农村公路养护管理思路,提炼出了一套独具特色的农村公路养护管理路线,有助于推广优秀的管理经验,提高养护管理水平,开创具有地方特色的养护模式,全面提高养护质量。

创设语境学会“用”词

词语教学是小学低年级语文教学的重点，它蕴含的意思、组合的形式及运用词语进行组句成段，都是学生学习的内容。根据小学生形象思维占优势和他们这个年龄段的认知规律，从词语具有概括性的特点出发，教学中我们可以采取不同的形式和方法，在挖掘词语内涵的同时，引导学生进行语言实践，在语言的运用中加深对词义的理解，进而达到积累词句的目的。

小学语文写作教学分段训练模式研究

在小学阶段的语文教育中写作具有非常重要的地位。根据小学生接触的环境不同,所以各方面存在着较大的差别,为了较高效率地提高学生的写作水平,需要采用分段训练的模式对学生进行培养,为学生写作能力的提高打下坚实的基础。本文对在小学语文教学中进行分段训练模式的方法进行了探究,以促进小学语文写作教学的进一步发展。