2022年广西包装饮用桶装水污染情况分析

目的了解2022年广西区内包装饮用桶装水中溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐(以NO_(2)^(-)计)的污染情况。方法根据桶装水类型及检测项目按标准GB 8538—2016《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》、GB 4789.3—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、GB 5009.33—2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、GB 19298—2014《食品安全国家标准包装饮用水》、GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行检测判定。结果收集的204批次桶装包装饮用水中,有55批次铜绿假单胞菌检出,检出率约为26.96%。溴酸盐、大肠菌群、亚硝酸盐均无超标。结论大多数产品不存在安全问题,但铜绿假单胞菌的污染情况仍然突出,企业应加强对管道、桶的清洗消毒及运输存贮的规范,以确保产品安全。

金针菇真空冷冻干燥及其蜜饯加工条件的优化

讨论了新鲜金针菇的不同预处理方法及其真空冷冻干燥和蜜饯加工条件的优化。结果表明,预处理采用柠檬酸和抗坏血酸混合液进行护色处理,并用0.5%氯化钙溶液硬化处理;真空冷冻干燥优化条件:物料厚度选定在1cm～1.5cm之间,真空度达65Pa,冷阱温度为-50℃,物料温度为-25℃,时间20h～30h;蜜饯加工采用真空渗糖,其产品质量明显优于未经过优化的产品。

广东省农业现代化的研究热点与趋势分析

检索近15年来中国知网数据库有关广东省农业现代化的核心期刊文献,借助CiteSpace文献计量分析软件,分析近15年来广东省农业现代化研究热点和趋势。研究发现:有关广东省农业现代化研究的各年发文量整体呈现出先升后降趋势,目前研究已进入蓄势阶段;研究热点由提高生产效率转向农产品质量安全和可持续发展;当前研究视角分散;预测未来研究将聚焦于科技创新与农业信息化智能化发展。提出广东省农业现代化研究的建议:广东农业方向期刊应在广东省农业现代化研究方面发挥好领头作用;鼓励学者应朝制定适应性农业政策、创新农业金融服务模式、推广先进农业技术等方向深入研究。

电化学免疫传感器的研究进展

近年来,随着电化学免疫传感器在各方面的广泛应用,关于提高它的性能、优化其检测方法的研究也越来越多。根据检测信号的不同,将其分为电位型、电流型、电导型、电容型免疫传感器,并逐一介绍了它们有关国内外研究进展。

SPR生物传感器在临床医学检验中的应用

SPR生物传感器能够准确、灵敏、快速、简便地检测多种生化指标,并实时监测生物分子间的相互作用。经过20年来的发展,目前在临床医学检验中已成为很受关注的一项光电检测技术。简要介绍了SPR的基本原理、组成结构以及在临床医学检验中的应用前景。

用于乙肝表面抗原及其抗体同步检测压电免疫传感器阵列的研制

目的：研制同步检测HBsAg和anti—HBs的压电免疫传感器阵列。方法：采用戊二醛交联法，将乙肝表面抗体及其抗原固定于石英晶体表面，同步检测HBsAg和anti—HBs。结果：该阵列对HBsAg和anti—HBs能进行定性定量分析，可以明显区分阴阳性对照血清，以阳性频移值为信号，阴性频移值为噪声，其信噪比均大于2；其线性范围分别为1～25μg／ml和0．032～1．6mg／ml。结论：该阵列具有临床推广应用价值。

表面等离子体共振技术在食品工业中的应用

SPR生物传感器能够准确、灵敏、快速、简便地检测多种生化指标,并实时监测分子间的相互作用。简要介绍了SPR的基本原理、组成结构以及在食品工业中的应用。

乙肝表面抗原压电免疫传感器阵列的研制

采用戊二醛交联法,将乙肝表面抗体固定于石英晶体表面,研制成HBsAg压电免疫传感器阵列。根据频率改变值考察了传感器的固定化过程和传感器对乙肝表面抗原的响应特性。该传感器对乙肝表面抗原进行定量分析,线性范围为1～25μg/ml,线性相关系数为0．9977。取临床血清进行检测,将结果与临床常用的ELISA法比较,探索了该传感器应用于临床检测的可行性。

利用SAS软件优化乙肝表面抗原压电免疫传感器的实验条件

目的:对聚乙烯亚胺-戊二醛交联法进行优化,提高乙肝表面抗原压电免疫传感器的灵敏度和特异性,降低生产成本,易于普遍推广。方法:利用SAS8.1软件,确定影响实验结果的主要因素、因素水平以及实验点,通过响应面分析,寻求最优值。结果:根据响应面法确定了戊二醛浓度为2.5%,PBS pH值为7.4,BSA浓度为0.5%,免疫反应时间为40 min时,信噪比达到最大,结果与预测值非常接近。结论:本实验所用四通道压电免疫传感器阵列可以同时检测两个血清样品,并且有阴阳性对照,增加了该传感器的可靠性,适合现场检测。

乙肝表面抗原压电免疫传感器实验条件优化和质量控制

目的:对聚乙烯亚胺-戊二醛交联法进行优化,提高乙肝表面抗原压电免疫传感器的灵敏度和特异性。方法:通过统计学处理,确定PEI和戊二醛的最佳固定量(即频率改变值)范围,将乙肝表面抗体固定于石英晶体表面,检测抗原。结果:根据,确定PEI、戊二醛最佳固定量范围分别是141.82 Hz～230.18 Hz,98.90 Hz～172.10 Hz;并可以明显区分阴阳性血清。结论:该传感器具有临床应用价值。x!

多维度食品安全评估指数体系模型的构建及应用

目的:通过食品安全评价指数体系来评价地区食品安全状况。方法:在构建的指数体系中,综合考虑影响食品安全的各种因素,如地市规模、食品种类、检测项目危害、生产地等,并采用多种数据来源对模型进行支撑。结果:利用2021年广西食品安全评价抽检数据进行实证,分别使用经典大样本估计法和经验贝叶斯估计法进行模型计算后,发现基于食品种类的安全指数的评估结果与简单合格率评估结果存在一定差异,但两种算法均显示餐饮食品的安全情况显著低于其他食品大类。此外,使用贝叶斯估计方法有效解决了合格率为100%或数值普遍接近时的计算问题。结论:该模型可以实现从地区、食品种类、地区和食品种类等多角度、不同层次计算得到食品安全指数结果。

转Bt基因作物种植对土壤养分含量的影响

转Bt基因棉花和水稻的盆栽种植试验结果表明,与非转Bt基因原始对照相比,转Bt基因水稻短期种植30d和转Bt基因棉花种植一个生长季后土壤中全碳和全氮以及碱解氮、速效磷、有效硫含量与对照均无显著差异,表明转Bt基因作物的种植短期内对土壤主要营养元素循环和平衡的扰动是微小的.

两个品种转基因抗虫棉光合生理的CO_2响应

栽培环境条件的改变会对转基因作物产生深远影响。以2种不同转基因棉花及其亲本对照为材料,研究了盆栽种植条件下不同棉花品种在蕾期和吐絮期光合生理特性CO2响应特征。结果表明,与各自的常规棉对照比较,两种转基因抗虫棉单叶净光合速率CO2响应的特征参数表观初始羧化效率(CE)、表观暗呼吸速率(Rd)和最大净光合速率(Pmax,c)虽有一定程度的变化,但其差异均未达到显著水平。在高CO2浓度范围内(>700μmol.mol-1),转基因抗虫棉单叶净光合速率和水分利用率(WUE)的CO2响应曲线特征发生变化,且与品种及生育时期有关。两种转基因抗虫棉在不同生育时期的气孔导度(Gs)对CO2浓度的响应特征与其常规棉对照相似,短期CO2浓度增高对转基因抗虫棉的气孔导度没有显著性影响。

转基因棉花苗期光合特性的研究

以3种不同转基因棉花及其亲本对照为材料,研究了盆栽条件下不同棉花品种苗期光合作用及有关生理特性。结果表明,与其非转基因对照相比,转基因棉花叶片的气孔导度、蒸腾速率和胞间CO2浓度的变化不明显,且不同抗虫棉的变化趋势不同,其中仅有转Bt基因棉Z30与其对照Z16之间的净光合速率差异达显著水平;所有供试转基因棉花叶片中的RuBP羧化酶活性均显著下降而乙醇酸氧化酶的活性均显著上升,但叶绿素a、b和总含量以及叶绿素a/b无显著变化。推测转基因抗虫棉花叶片RuBP羧化酶和乙醇酸氧化酶参与调控的光合及呼吸代谢过程可能发生了改变。随着转入基因的多样化,其可能引发转基因作物产生的非预期效应更加不确定与复杂。

转基因抗虫棉苗期氮代谢

以3种不同转基因抗虫棉及其亲本对照为材料,研究了盆栽条件下不同品种棉花苗期氮代谢特征。结果表明与非转基因棉花比较,转Bt基因棉Z30叶片内的硝酸还原酶活性、肽酶活性、游离氨基酸含量均没有明显变化,但转氨酶活性显著增加(增幅为14.03%),可溶性蛋白含量显著减少(降幅为26.29%)。双价转基因棉花CCRI41叶片内除可溶性蛋白含量没有明显变化,其它所测指标均发生了显著的改变。双价转基因棉花SGK321叶片内硝酸还原酶活性、转氨酶活性、氨基酸含量没有明显变化,但肽酶活性和可溶性蛋白含量均显著增加(增幅分别为7.01%和121.32%)。随着转入基因的多样化,其可能引发转基因棉花产生的非预期效应更加不确定与复杂。

添加乳铁蛋白对延长巴氏奶贮存时间的影响研究

本文对添加乳铁蛋白延长巴氏奶贮存时间进行了研究。乳铁蛋白是从牛初乳中分离出来的一种功能性成分,具有广谱抗菌、抗病毒感染作用,同时还能促进人体对铁的吸收。因此,将乳铁蛋白添加到巴氏奶中,不仅可以增强其抗菌能力,延长保质期,同时还能够提高产品的营养价值。在不同温度下(恒温37℃、常温23℃、冷藏4℃),在巴氏奶中添加不同浓度(0.025、0.05、0.1mg/ml)的乳铁蛋白,通过对巴氏奶添加乳铁蛋白和不添加乳铁蛋白在不同温度贮存时微生物的变化的比较,观察其微生物生长变化情况;结果表明,添加乳铁蛋白具有延长巴氏消毒奶保藏期的作用。

转基因抗虫棉花木质素含量及其生物合成关键酶活性研究

通过盆栽试验,以不同转基因抗虫棉花及其亲本对照为供试对象,研究木质素含量及其生物合成关键酶活性.结果表明:与非转基因棉花比较,在蕾期及铃期,转基因抗虫棉花Z30,CCRI41,SGK321叶片、茎秆组织中的木质素含量及叶片内的苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶活性发生了一些变化,但其显著性改变仅特异性地发生在某些品种、某些组织或某些时期内.在蕾期,转Bt基因棉花Z30茎秆组织中的木质素含量比其常规棉对照Z16显著下降,幅度达34.96%;转CpTI-Bt棉花CCRI41茎秆组织和SGK321叶片组织中的木质素含量比其常规棉对照显著下降,幅度分别为27.15%,13.22%.所有供试转基因抗虫棉花的木质素总量未见显著性改变.

γ-分泌酶抑制剂DAPT对人宫颈癌Hela细胞体外增殖的影响

目的探讨γ-分泌酶抑制剂DAPT对人宫颈癌Hela细胞系增殖和凋亡的影响。方法体外培养人宫颈癌Hela细胞;MTT法检测不同浓度DAPT(1.0、5.0、10.0μmol/L)对Hela细胞增殖的抑制作用;流式细胞术分析不同浓度DAPT对Hela细胞凋亡率及细胞周期分布的影响。结果 3种浓度的DAPT均能显著抑制Hela细胞的增殖,抑制率分别为22.847%、32.492%、46.565%,作用呈明显剂量依赖性;不同浓度的DAPT能使Hela细胞凋亡率明显增加,分别为,且使S期、G2/M期细胞比例减少,G0/G1期细胞比例显著增加,作用呈剂量依赖性。结论 DAPT对体外培养的人宫颈癌Hela细胞具有抑制增殖、调节细胞周期、诱导凋亡的作用。

γ-分泌酶抑制剂DAPT抑制人宫颈癌HeLa细胞的增殖

目的探讨γ-分泌酶抑制剂DAPT对人宫颈癌HeLa细胞体外增殖的抑制作用及相关机制。方法MTT法检测不同浓度DAPT对HeLa细胞的增殖抑制作用;RT-PCR法检测HeLa细胞Notch1、HES1基因表达情况。结果不同浓度的DAPT作用于HeLa细胞后,细胞增殖水平明显下降(P<0.05或P<0.01),且DAPT对HeLa细胞增殖的抑制作用呈剂量依赖性。随着DAPT浓度的增加,Notch1、HES1 mRNA的表达逐渐下调。结论DAPT能够抑制HeLa细胞的增殖,可能与HeLa细胞中Notch1、HES1 mRNA的下调有关。

茶叶专业合作社人才队伍建设研究——以安溪县为例

近年来,茶叶专业合作社遇到了各种发展难题,如财务管理问题、利益分配问题、人才队伍建设问题等。本文将从茶叶专业合作社人才队伍建设角度出发,探索安溪县茶叶专业合作社的发展之路,提出缓解合作社人才紧缺的措施和对策,促进安溪县茶叶合作社发展创新。