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大孔树脂分离啤酒废酵母中谷胱甘肽的研究 被引量:10
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作者 邱雁临 胡静 +1 位作者 缪谨枫 梁亮 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第2期131-133,共3页
对大孔树脂D001分离啤酒废酵母中的还原型谷胱甘肽进行了研究。其最佳试验条件为:pH4.5的0.02mol/L磷酸缓冲液平衡,pH7.5的0.02mol/L磷酸缓冲液洗脱,洗脱流速为2.0mL/min。在最佳分离条件下,大孔树脂D001分离GSH的平均收得率为20.03%,... 对大孔树脂D001分离啤酒废酵母中的还原型谷胱甘肽进行了研究。其最佳试验条件为:pH4.5的0.02mol/L磷酸缓冲液平衡,pH7.5的0.02mol/L磷酸缓冲液洗脱,洗脱流速为2.0mL/min。在最佳分离条件下,大孔树脂D001分离GSH的平均收得率为20.03%,产品中GSH的含量为28.47%,产品颜色为白色。 展开更多
关键词 谷胱甘肽 大孔树脂 啤酒废酵母
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利用大孔树脂从啤酒废酵母中分离谷胱甘肽 被引量:2
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作者 邱雁临 胡静 +1 位作者 缪谨枫 梁亮 《吉首大学学报(自然科学版)》 CAS 2008年第1期83-86,共4页
利用大孔树脂D001分离纯化还原型谷胱甘肽,其最佳试验条件为:pH值4.5、浓度为0.02 mol/L的磷酸缓冲液平衡,pH值7.5、浓度为0.02 mol/L的磷酸缓冲液洗脱,洗脱流速为2.0 mL/min.此法所得到的粗品颜色为白色,经高效液相色谱分析,其GSH质量... 利用大孔树脂D001分离纯化还原型谷胱甘肽,其最佳试验条件为:pH值4.5、浓度为0.02 mol/L的磷酸缓冲液平衡,pH值7.5、浓度为0.02 mol/L的磷酸缓冲液洗脱,洗脱流速为2.0 mL/min.此法所得到的粗品颜色为白色,经高效液相色谱分析,其GSH质量分数为28.47%,平均收率为71.6%. 展开更多
关键词 谷胱甘肽 大孔树脂D001 啤酒废酵母
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