期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
玫瑰花色素提取工艺研究分析
被引量:
2
1
作者
葛红娟
马玉娇
+2 位作者
罗于皓
周春阳
宋春梅
《吉林医药学院学报》
2019年第5期324-326,共3页
目的 通过优化玫瑰花色素提取条件,为生产使用食用色素提供理论保障和科学依据,为玫瑰花色素的进一步研究提供资料。方法 以云南产玫瑰花为实验样品,采用超声波辅助提取法对玫瑰花进行色素提取,提取过程中通过控制提取溶剂种类、提取溶...
目的 通过优化玫瑰花色素提取条件,为生产使用食用色素提供理论保障和科学依据,为玫瑰花色素的进一步研究提供资料。方法 以云南产玫瑰花为实验样品,采用超声波辅助提取法对玫瑰花进行色素提取,提取过程中通过控制提取溶剂种类、提取溶剂pH值、超声波功率、超声温度、超声时间、料液比进行单因素实验,在此基础上进行正交实验,并用紫外可见分光光度法对玫瑰花色素含量进行测定,来确定最佳的提取条件。结果 玫瑰花色素最佳提取条件为提取时间为90min、提取温度为60℃、超声功率为90W、料液比为1∶10(g∶mL)。结论 本实验确定了玫瑰花色素的最佳提取条件,为玫瑰花色素提取提供了科学依据。
展开更多
关键词
玫瑰花
色素
超声
提取
下载PDF
职称材料
题名
玫瑰花色素提取工艺研究分析
被引量:
2
1
作者
葛红娟
马玉娇
罗于皓
周春阳
宋春梅
机构
吉林医药学院预防医学实验中心
广州市干部疗养院医务科
中国人民解放军
出处
《吉林医药学院学报》
2019年第5期324-326,共3页
文摘
目的 通过优化玫瑰花色素提取条件,为生产使用食用色素提供理论保障和科学依据,为玫瑰花色素的进一步研究提供资料。方法 以云南产玫瑰花为实验样品,采用超声波辅助提取法对玫瑰花进行色素提取,提取过程中通过控制提取溶剂种类、提取溶剂pH值、超声波功率、超声温度、超声时间、料液比进行单因素实验,在此基础上进行正交实验,并用紫外可见分光光度法对玫瑰花色素含量进行测定,来确定最佳的提取条件。结果 玫瑰花色素最佳提取条件为提取时间为90min、提取温度为60℃、超声功率为90W、料液比为1∶10(g∶mL)。结论 本实验确定了玫瑰花色素的最佳提取条件,为玫瑰花色素提取提供了科学依据。
关键词
玫瑰花
色素
超声
提取
Keywords
rose
pigment
ultrasonic
extract
absorbance
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玫瑰花色素提取工艺研究分析
葛红娟
马玉娇
罗于皓
周春阳
宋春梅
《吉林医药学院学报》
2019
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部