猪场沙门氏菌控制新标准

沙门氏菌感染一直是一种令养猪生产者头痛的疾病。自2010年起,欧洲将提高养猪场沙门氏菌控制的标准。因此,欧洲养猪生产者必须意识到并在性价比和安全性上处理好他们所涉及的不断增加的食品安全法律义务。

β-葡聚糖可增强猪的自身免疫力

最新的研究表明,如果猪饲料富含酵母细胞壁中提取物β-葡聚糖,那么猪的免疫系统可被大大地激活,促使猪和仔猪在应对感染或致病威胁时能够作出快速、有效的免疫应答反应。它意味着猪获得了一个更好健康保护。

“家禽微量元素营养”专栏一:系统地寻找安全的矿物质

在"家禽微量元素营养"专栏系列的第一部分中,Elinor McCartney博士回顾了最近发生在家禽营养法规领域的众多事件,并讨论了由此产生的挑战。微量元素营养的未来将是怎样的呢?