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题名固相萃取-分光光度法快速检测腐竹中的碱性橙
被引量:9
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作者
李小燕
仝海娟
石展望
罗少芹
秦玉凤
李梅
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机构
广西民族大学化学与生态工程学院
广西林产化学品开发与应用重点实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期447-450,共4页
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基金
广西自然科学基金项目(2010GXNSFA013047)
广西教育厅科研项目(200911LX84)
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文摘
目的:建立固相萃取净化富集,分光光度法快速检测腐竹中禁用色素碱性橙的方法。方法:样品经甲醇超声提取,C18固相萃取柱萃取,以20%甲醇溶液(V/V)为清洗剂净化,80%甲醇溶液(V/V)为洗脱剂洗脱富集后,用分光光度法进行测定。结果:碱性橙在2.0~10.0μg/mL浓度范围呈现良好的线性关系,相关系数R=0.9955;在2.0~8.0μg/mL添加水平时回收率范围为102.24%~84.15%,重复性实验平均回收率为98.45%,相对标准偏差为1.87%(n=5)。结论:该法灵敏度高、重复性好,操作简便快速,结果准确,适用于腐竹中碱性橙的快速检测。
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关键词
固相萃取
分光光度法
碱性橙
腐竹
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Keywords
solid phase extraction
spectrophotometry
basic orange
dried beancurd sticks
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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