四川阿坝州藏羌汉族儿童青少年体成分分析

目的了解四川藏、羌、汉族儿童青少年体成分状况,分析其在生长发育过程中的变化特点。方法利用生物电流阻抗法(BIA)测定四川省阿坝藏羌自治州7～18岁藏、汉、羌族1822名男女儿童青少年的体成分。结果男、女生瘦体重均随着年龄的增长而增加,且有显著的相关性(r=0.75)。男生的瘦体重年增加值随年龄增长呈增加趋势,女生则随年龄的增长而减少。男生体脂百分比在13.1%～22.3%之间,随着年龄的增长而减少;女生的体脂百分比在23.8%～29.8%之间,随年龄的增加而增加。羌族儿童少年的体脂百分比有高于汉族、藏族的趋势,但男生只在12,15岁时显著高于汉族,女生在12岁时显著高于藏族。结论藏、羌、汉族儿童青少年体成分随着青春发育表现出性别和民族差异,提示性别、民族可能也是造成儿童青少年体成分差异的影响因素。

我国藏族和汉族儿童少年骨转换研究

目的探讨我国藏族和汉族8～18岁儿童少年骨形成和骨吸收指标的变化规律。方法采用分层随机整群抽样,随机抽取四川省阿坝藏羌自治州718名8～18岁的藏族和汉族儿童少年,各年龄各民族各性别为20人左右。采用英国IDS公司生产的酶联免疫试剂盒测定血清中骨碱性磷酸酶（BAP）和抗酒石酸盐酸性磷酸酶（TRAP）浓度。结果研究对象平均年龄12.8±3.0岁,血清BAP浓度在男生平均为80.6±40.4μg/L,女生为72.3±39.9μg/L;血清TRAP浓度在男生平均为8.5±4.3 U/L,女生为7.9±4.5 U/L。血清BAP或TRAP浓度受民族、年龄和性别的共同影响,分别解释变异的27.0%或35.7%（P〈0.001）。8岁开始女生BAP或TRAP浓度高于男生,分别在10.0岁或10.5岁出现交叉,之后男生开始高于女生。汉族儿童比藏族的BAP平均低10μg/L,TRAP低2.56～2.96 U/L。结论我国8～18岁藏族和汉族儿童少年骨形成和骨吸收指标都受年龄、性别和民族共同影响,男女生随年龄增长存在交叉,藏族高于汉族。

四川省阿坝州藏羌汉族儿童少年营养状况调查

目的 了解四川省阿坝州藏、羌、汉族儿童青少年营养状况以及不同营养状况下体质量指数（BMI）的变化特点，为有关部门制订改善儿童青少年营养状况的措施提供科学依据。方法测定四川省阿坝州藏、羌、汉族1822名7～18岁儿童青少年的身高、体重，采用“身高标准体重”筛查标准判定其营养状况。结果四川省阿坝地区中小学生营养不良和低体重检出率较高，超重和肥胖的检出率较低；男生青春中期营养不良和低体重检出率最高，女生青春期前和青春早期营养不良和低体重检出率最高；不同营养状况下，男女生BMI都随青春发育期的变化而规律性增长，各民族间差异无统计学意义（P〉0．05）。结论 阿坝州藏、羌、汉旗中小学生低体重检出率较高，营养不良仍然是当地学生一个不容忽视的主要营养问题。

四川阿坝州藏羌汉族儿童青少年骨量比较研究

目的分析四川省阿坝藏羌自治州藏、羌和汉族儿童少年的骨量状况,为西部少数民族地区儿童青少年生长发育的研究提供依据。方法用双能X线前臂骨密度测量仪(pDEXA)测量1822名7～19岁藏、羌、汉族男女学生前臂远端1/10处和近端1/3处尺骨和桡骨(Dist.R+U,Prox.R+U)以及近端1/10处桡骨(Prox.R)的骨矿物密度(BMD)、骨矿物含量(BMC)、骨面积(BA)。结果11,16,18岁女生和12,16,17岁男生的前臂骨量各项指标民族间差别无统计学意义;其他多个年龄段,藏族学生前臂远端骨量(特别是9～12岁男生Dist.R+UBMD及Dist.R+UBMC)、前臂近端骨面积(Prox.R+UBA)和近端桡骨骨面积(Prox.RBA)显著高于汉族和羌族;羌族学生骨量水平处于藏族和汉族之间;汉族13岁女生Dist.R+UBA和Prox.RBMD显著高于本族同龄男生,羌族11岁女生Prox.R+UBMC和Prox.RBMC以及11,12岁女生Dist.R+UBA显著高于本族同龄男生,藏族15岁女生Dist.R+UBA显著高于本族同龄男生,在其他年龄段各项骨量指标均为男生大于或等于女生。不同民族出现骨量性别差异的年龄不尽相同;男生在13～18岁、女生在11～16岁,Prox.R+UBMD增长幅度明显大于Dist.R+UBMD。结论四川藏、羌、汉族儿童青少年骨量存在差异,是否为遗传因素起作用尚需进一步深入研究。

无公害大蒜种植技术

大蒜作为当前经济收益较为稳定的作物,有着非常的营养、食用以及经济等价值。不仅能够起到病毒抑制与杀灭的效果,而且可以缓解肝脏解毒的负担,发挥预防感冒的作用,因而有着广阔的发展前景。本文将从田块选择、选择品种和处理种蒜、播种、防治以及采收等各环节,进而全面认识无公害大蒜的具体种植技术。