壳聚糖在食品工业的应用及其机理研究进展

本文综述国内外壳聚糖作为保鲜剂和抗菌防腐剂在食品工业的应用情况,并探讨近几十年来关于其保鲜和抗菌防腐的机理的研究,试图为壳聚糖更好地应用于食品工业提供有用的指导和参考。

魔芋胶粘剂生产工艺的研究

以过氧化氢为氧化剂,用NaOH糊化,运用正交试验,探讨了魔芋胶粘剂生产工艺的影响因素,并选择出最佳工艺条件为:反应温度50℃,精粉与蒸馏水配比1:100,300g/L的过氧化氢1mL,氧化40min、100g/LNaOH用量1ml糊化40min,静置溶胀24h、四硼酸钠0.4g,调节pH4.0～6.5。

在数学教育中培养幼儿合作意识刍议

数学教育是引导幼儿在探索、游戏中建构新知的科学教育活动.活动中,幼儿常常围绕某一主题合作游戏、共同探索.抓住幼儿数学学习中交往行为比较频繁的这一特点,积极创设环境,并进行合理的引导,对培养幼儿合作意识,帮助其形成科学的学习方法有重要意义.在教育活动中,笔者结合<幼儿园教育指导纲要>的精神,立足现实,进行了有效地探索与研究,总结了一些经验.

玉龙县中小型猪场疫病防控工作的措施

随着国家对养猪产业的大力扶持，玉龙县中小型猪场和养猪小区得到快速发展，同时中小型猪场在疫病防控工作中存在的问题也越来越突出。为了减少损失，提高养殖经济效益，保障养猪业的健康持续发展，现结合笔者多年的基层养猪管理实践经验，谈谈中小型猪场做好疫病防控工作的措施。

中小型猪场的免疫程序和消毒工作

猪场的疫病防控是系统的工作，而不是单纯的消毒和预防接种以及治疗，其贯穿于猪场的每个工作环节，要至始至终树立在加强饲养管理的基础上，预防为主，治疗为辅的理念和全程意识。现结合笔者多年的基层养猪管理经验，根据玉龙县本地的疫病情况，就免疫和消毒工作方面，谈几点看法。

公办幼儿园非在编教师职业认同调查及管理建议——以天府新区成都直管区为例

据统计,2017年天府新区公办幼儿园共计15所,幼儿教师共计485人,其中在编教师141人,非在编教师344人。非在编教师占幼儿教师总人数的70.9%,在总数上已经超过在编幼儿教师,成为成都市天府新区公办幼儿园教师队伍中的重要组成部分。如何管理好这支队伍,充分发挥他们在学前教育中的积极作用?一、职业认同现状笔者使用自己编制的《公办幼儿园非在编教师职业认同现状调查问卷》。

踩沙成画 妙想入诗——从“沙地里的小画家”到《雪地里的小画家》

一年级《雪地里的小画家》是一篇极富儿童情趣的课文,但由于成都孩子很少见到积雪,影响了对课文的理解。如何因地制宜,在学生的感知经验和课文内容之间找到联系,以学生感知经验作铺垫,引导学生感受诗歌内容的趣和美,进而体验诗歌创编的趣和乐呢?我把眼光投向了学校操场边的沙地。

“福多邦”加“金美康”、“多糠宝”治疗猪喘气病的实例

猪喘气病（猪支原体肺炎MPS，猪地方性肺炎EPS）是猪的直接接触性、慢性呼吸道传染病，有发病率高的特点，在世界范围内广泛流行。主要病原为猪肺炎支原体，主要通过直接接触和空气传播，经呼吸道感染，猪群密集、通风不良的条件下有利于本病的传播。主要症状为咳嗽和气喘，特征性的病变为肺的心叶、尖叶、中间叶及隔叶的尖端呈现肉样或肝样病变。本病以慢性病例多见。