2型糖尿病患者营养知识调查及饮食干预策略研究

目的:探究2型糖尿病患者营养知识认知情况及饮食干预策略。方法:选取惠州市惠阳区2018年8月~2018年12月营养监测期间的250例2型糖尿病患者作为研究对象,对患者进行2型糖尿病营养知识问卷调查,了解250例患者干预前后营养知识掌握情况。结果:250例患者的营养知识知晓率相对较低,其中了解饮食对血糖控制重要性的患者占比40.00%,并且仅有21.20%的患者知晓血糖生成指数与血糖负荷的作用,患者经干预后对2型糖尿病营养知识的知晓率高于干预前(P<0.05)。结论:2型糖尿病患者的营养知识知晓率相对较低,甚至有部分患者不了解饮食对血糖控制的重要性,疾控中心可针对患者的认知情况开展健康宣教,以提升患者对营养知识的认知程度。

连续流动注射分析法测定水样总氰化物的不确定度分析

目的考察实验过程中各因素对连续流动注射分析法测定水中总氰化物结果的影响,评定该方法的不确定度。方法依据《测量不确定度评定与表示》JJF1059-2012建立数学模型,分析实验过程中的不确定度来源,并计算和评定各因素的不确定度。结果标准溶液本身的相对标准不确定为0.5%,标准溶液配制引入的相对标准不确定为0.564%,标准曲线拟合的相对标准不确定度为0.794%,样品重复测定的相对标准不确定度为0.134%,仪器本身的相对标准不确定度为0.012%,合成标准不确定度为0.230μg/L。当样品测量结果为39.95μg/L时,取置信水平P=95%,κ=2,扩展不确定度为0.460μg/L。结论连续注射分析仪法测定水中总氰化物时,标准曲线拟合引入的不确定度是主要来源,其次是标准溶液和标准溶液配制过程带来的不确定度。