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柿叶茶工艺过程中叶片组织结构及细胞的变化 被引量:1
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作者 罗旌造 《福建轻纺》 2007年第5期25-27,共3页
运用显微技术,通过制茶工艺对柿叶机体的解剖进行观察,表明柿叶茶用料和工艺处理环节中,叶片内部的细胞和组织结构发生变化。并根据柿叶的不同特性进行了分析。
关键词 柿叶 制茶工艺 解剖构造
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蜜饯企业食品安全管理体系的建立与实施
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作者 罗旌造 《质量技术监督研究》 2007年第9期106-107,共2页
本文介绍蜜饯生产企业食品安全管理体系建立的要求和模式,以期通过这种科学、简便和实用的预防性食品安全管理体系的实施,对蜜饯产品的安全控制能取得较好的效果。
关键词 蜜饯 危害 食品安全管理体系
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野生金樱子果汁饮料的研制 被引量:10
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作者 黄泉星 罗旌造 《林业科技开发》 2000年第1期45-46,共2页
应用正交试验方法,研究了野生金樱子果汁饮料的生产工艺条件和配方,为充分利用和开发野生金樱子资源提供了一些理论依据和工艺参数。
关键词 金樱子 野生资源 果汁饮料 生产工艺 利用
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