饮食对老年“三高”的影响因素分析研究

随着人们生活水平的提高,高盐、高油、高糖等不健康的食品充斥在人们的生活中,导致“三高”(即高血脂、高血压、高血糖)人群越来越多,尤以老年“三高”人群较多。由于老年人身体机能的下降,老年人得了“三高”不仅难以治愈,严重者还可引发一系列并发症,威胁着老年人的生命安全。研究发现,适量均衡的营养摄入可以预防“三高”,而过度营养摄入或营养不足则可能引起“三高”,因此通过干预饮食来预防控制老年人“三高”的发生是值得研究的一个方向。本文通过调查问卷的形式,对影响老年“三高”的饮食因素进行了分析研究。