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高效液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸含量
被引量:
3
1
作者
字琴江
杨冲
+3 位作者
王瑾
左李美
赵芳
罗桂槐
《食品安全导刊》
2022年第9期90-92,共3页
本文采用高效液相色谱法对橙汁中的防腐剂山梨酸、苯甲酸含量进行测定,对方法的线性、加标回收率、精密度进行验证。结果显示,山梨酸和苯甲酸浓度与峰面积在0.5~20.0 mg/L呈良好的线性关系,相关系数为0.999 6,样品的加标回收率为93.60%~...
本文采用高效液相色谱法对橙汁中的防腐剂山梨酸、苯甲酸含量进行测定,对方法的线性、加标回收率、精密度进行验证。结果显示,山梨酸和苯甲酸浓度与峰面积在0.5~20.0 mg/L呈良好的线性关系,相关系数为0.999 6,样品的加标回收率为93.60%~95.90%,RSD为0.97%~1.96%。该方法能准确测定橙汁中的防腐剂山梨酸和苯甲酸,且操作简单、准确度高,适用于大多数检测机构。
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关键词
山梨酸
苯甲酸
高效液相色谱
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职称材料
题名
高效液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸含量
被引量:
3
1
作者
字琴江
杨冲
王瑾
左李美
赵芳
罗桂槐
机构
洱源县检验检测院
云南农业职业技术学院
昆明市城市排水监测站
出处
《食品安全导刊》
2022年第9期90-92,共3页
文摘
本文采用高效液相色谱法对橙汁中的防腐剂山梨酸、苯甲酸含量进行测定,对方法的线性、加标回收率、精密度进行验证。结果显示,山梨酸和苯甲酸浓度与峰面积在0.5~20.0 mg/L呈良好的线性关系,相关系数为0.999 6,样品的加标回收率为93.60%~95.90%,RSD为0.97%~1.96%。该方法能准确测定橙汁中的防腐剂山梨酸和苯甲酸,且操作简单、准确度高,适用于大多数检测机构。
关键词
山梨酸
苯甲酸
高效液相色谱
Keywords
sorbic acid
benzoic acid
high performance liquid chromatography
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸含量
字琴江
杨冲
王瑾
左李美
赵芳
罗桂槐
《食品安全导刊》
2022
3
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