太湖新银鱼移殖增殖技术

1 生物学特性 太湖新银鱼又称太湖短吻银鱼,小银鱼,系温水种.原产于欧江以北,准河以南,长江中下游及附属湖泊,太湖新银鱼和其它银鱼一样都具有①透明性,全身洁白透明(广东人称之为"白饭鱼"),体形扁侧、细长,无鳞无剌;整个鱼体都能食用;其肉质细嫩,味道特道鲜美而无腥味;鱼体含有较高的粗蛋白和多种氨基酸,属低脂肪绿色食品.②体短小,一般成鱼体长为5～7cm,干体重为0.5～1.5克.③银鱼生命周期只有一年,产卵后不久死亡;银鱼移殖成功后,只要适当控制捕捞量,保持一定的繁殖群种和水体中丰富的浮游生物量,便可循环生息,永续利用.④主要摄食浮游动物,兼食浮游植物和小型鱼类;不同的发育阶段其食性要求有差异,通常在仔稚鱼阶段,以车轮虫和无节枝动体为主,幼成鱼阶段以枝角类、桡足类为主.⑤分为冬春天产卵的冬春群和秋天产卵的秋群,冬春群银鱼个体长和体重远比秋群大.……