牛磺酸对育肥猪肉品质的影响

本研究探讨不同剂量的牛磺酸对“杜×长×大”三元杂交育肥猪肉品质的影响,确定牛磺酸在改善育肥猪肉品质方面的最适添加水平。试验选择400头体重约为80 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪,按照单因素设计原则,将其均分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复20头育肥猪。各组育肥猪分别采食含有0(对照组)、500、1000和2000 mg/kg的牛磺酸的试验饲料。饲喂42 d后,检测各组育肥猪背最长肌的肉品质指标。结果表明,与对照组比较,试验组2和试验组3育肥猪的背最长肌屠宰24 h后的pH值显著提高了10.43%、11.92%(<0.05),剪切力显著降低了8.79%、11.1%(<0.05)。与对照组比较,试验组2育肥猪背最长肌的红度值显著提高了16.81%(<0.05)。与对照组比较,试验组2和试验组3育肥猪背最长肌中粗蛋白显著提高了6.49%(<0.05)。研究表明,在育肥猪饲料中添加适量的牛磺酸可以有效改善猪肉的理化性质及营养价值,综合考虑,在育肥猪饲料中添加1000 mg/kg的牛磺酸较为适宜。

牛磺酸影响动物繁殖性能的研究进展

牛磺酸是动物体内一种半必需氨基酸,大量研究发现,其对动物繁殖性能的提高能起到重要作用。因此,本文综述了牛磺酸的基本性质及其影响动物繁殖性能的研究进展,为牛磺酸在动物生产中的广泛应用提供参考。

公立中小学校财务管理存在的问题及对策

当今经济全球化进程加快,我国市场经济高速发展,随着教育事业的不断改革,财务工作在教育事业中占着重要地位,作为教育事业蓬勃发展的坚强后盾,财务管理已成为公立中小学校众多管理活动中的一个重要环节。然而,当前公立中小学校在财务管理方面涌现出的诸多问题,严重制约了教育资源的优化配置和教学质量的改革。如何规范财务管理工作,进一步提升财务管理水平成为亟待解决的现实问题。基于此,本文对中小学校财务管理工作中涌现出的突出问题进行剖析,并提出相应的应对策略,以期能够为提升公立中小学校的财务管理水平提供参考。

Kruppel样因子15对脂肪沉积和肌纤维类型的影响及其可能机制

Kruppel样因子15(KLF15)是一种新发现的Kruppel样因子家族(KLFs)成员,为一种真核锌指蛋白转录因子。KLF15在动物体内呈现多组织表达特性,该基因过表达能促进动物脂肪沉积,且能影响肉质性状候选基因和Ⅰ型肌纤维基因的表达。因此,深入研究KLF15对脂肪沉积和肌纤维类型的影响及其可能机制,将为改善动物肉品质提供新的思路。本文综述了KLF15的发现、结构特征、表达规律及其与脂肪沉积和Ⅰ型肌纤维之间的关系。

广西兴宾区畜禽粪污资源化利用项目总结

随着养殖业的快速发展及人们环保意识的增加,畜禽粪污污染越来越被人们所重视。本文以兴宾区为例,简述兴宾区畜禽粪污资源化利用项目实施情况、主要做法、取得成效及存在问题和对策,为后续进一步提高畜禽粪污资源化利用提供参考。

人大主席的“生财之道”

凤阳乡的人大主席认了王老汉做干爹，这个消息像一阵飓风，很快就刮遍了凤阳乡的每一个角落。人们先是奇怪，人大主席不是本乡人，跟王老汉又非亲非故，何来此一举？但是，奇怪只是短暂的，马上，人们就“恍然大悟”了——人大主席这是要趁机敛财啊！