论韩少功长篇小说《日夜书》回旋跨层叙事的美学特征

韩少功的小说《日夜书》存在两个相对固定的叙述者:“回忆者-陶小布”和“亲历者-陶小布”。这两个叙述者的不同视角使文本出现明显的叙事分层。通过变换叙述者和叙述视角,不同叙述层之间的相互跨越形成回旋跨层的叙事结构。在这一结构下,小说的叙述语言蕴含了多样化的叙述声音,呈现出复调式的美学意蕴。同时,小说的文本内容表现出对叙述者的“隐在型反讽”,其真实意图是对过往知青岁月的反思和审视。借助回旋跨层叙事,韩少功重构了对历史的深刻记忆,抒发了对知青岁月的缱绻情怀。

乳酸菌与酵母菌的复配筛选及在传统泡菜中应用

为了探究具有不同菌种关系的乳酸菌和酵母菌在泡菜发酵过程中的发酵性能,本实验选取不同食品来源的8株乳酸菌和5株酵母菌,通过代谢产物交叉培养及菌株共培养方法,筛选到一对具有互促关系的乳酸菌和酵母菌,即植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)J05和酿酒酵母(Sacchromyces cerevisiae)Y21。分别从培养方式、接种顺序、接种比例等方面分析该组菌共培养关系,并测定了泡菜发酵过程中pH、总酸、还原糖含量、亚硝酸盐的含量。结果显示,添加酿酒酵母Y21静置培养无菌代谢产物对处于生长期的植物乳杆菌J05具有明显促生长作用,先接种酿酒酵母Y21后接种植物乳杆菌J05可促进两种菌的生长,筛选到两株菌共培养的最佳比例为30:1和40:1。在30:1的接种比例下,泡菜发酵进入稳定期后,与自然发酵组、单菌组、互抑组相比较,互促组p H维持在3.4~3.5之间,显著低于其他各组(P<0.05);总酸含量最高值为1.25 mg/kg,显著高于其他各组(P<0.01);还原糖含量较低,维持在0.10 g/100 g左右,亚硝酸盐峰值含量为5.38 mg/kg,显著低于除酿酒酵母Y21组外的其他三组(P<0.01)。本实验筛选所得互促菌组发酵性能较强,可缩短泡菜发酵周期,降低泡菜中亚硝酸盐含量。

随机扩增多态性DNA分子标记技术在肠球菌分型中的应用

该研究旨在探索随机扩增多态性DNA(Random Amplified Polymorphic DNA,RAPD)分子标记技术在肠球菌种间快速分型的效果。试验通过筛选模板、单引物、双引物及RAPD反应体系,构建肠球菌种间分型体系,对32株已知肠球菌分型确定分型相似度标准,并通过对46株未知肠球菌进行种间分型以及管家基因rpoA测定验证分型效果。结果显示微波法提取基因组DNA满足实验需要,筛选出7条单引物用于双引物配对组合,最适的双引物反应体系为:2×PCR Taq Mix 12.5μL,模板DNA 1μL,引物各1μL,ddH_(2)O 9.5μL;分型效果最好的双引物组合为Primer1+Primer5,该引物组合可以在80%的相似度下区分肠球菌种间差异,Primer1+Primer3组合在500 bp位置扩增出海氏肠球菌的特征条带,可以作为海氏肠球菌的鉴定指标,用以快速鉴定海氏肠球菌。

耐久肠球菌D22及其发酵液对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态和盲肠菌群的影响

试验旨在研究耐久肠球菌D22及其发酵液对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态以及盲肠微生物菌群的影响。选取1日龄体重相近、健康状态良好的罗斯308肉公鸡150只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加40 mg/kg金霉素,试验组在基础饲粮中添加2×10^(8)CFU/kg耐久肠球菌和6%耐久肠球菌D22浓缩发酵液。试验期42 d,分为1~21日龄和22~42日龄2个阶段。试验结果表明:(1)1~21日龄,与对照组相比,D22组肉鸡平均日增重和平均日采食量显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。(2)与对照组和抗生素组相比,D22组肉鸡血清白蛋白和免疫球蛋白A含量显著提高(P<0.05);血清总蛋白、免疫球蛋白G含量与对照组相比显著升高(P<0.05)。(3)与对照组和抗生素组相比,D22组肉鸡十二指肠绒毛高度显著升高(P<0.05);十二指肠和空肠的隐窝深度显著降低且绒毛高/隐窝深显著提高(P<0.05)。(4)在门水平,与对照组相比,抗生素组和D22组肉鸡盲肠微生物中变形菌门和放线菌门相对丰度显著降低(P<0.05)。在属水平,与对照组相比,抗生素组和D22组肉鸡盲肠菌群中粪杆菌属相对丰度显著升高,寡养单胞菌属相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加2×10^(8)CFU/kg耐久肠球菌及6%耐久肠球菌D22浓缩发酵液,可以显著提高1~42日龄罗斯肉鸡的生长性能和降低盲肠有害菌群;并且在促进免疫功能以及小肠发育方面,其效果优于抗生素。

北斗卫星钟稳定性分析及噪声识别

通过对频率稳定性分析和噪声识别理论的研究,运用重叠Hadamard方差计算了北斗卫星钟的频率稳定度;并结合自相关函数理论,使用Lag1自相关函数分析了影响北斗卫星钟的主要噪声类型。实验结果表明,所分析的4颗卫星原子钟的天稳定度都达到了10-13水平;影响其稳定性的主要噪声为调频白噪声、调频闪变噪声和调频随机游走噪声。

不同原料乳对发酵酸奶品质的影响

旨在探讨不同原料乳(全脂乳,脱脂乳,全脂复原乳)对发酵酸奶品质的影响.实验选择三种不同的未经均质的原料乳,通过对比不同发酵酸奶的pH值、酸度、持水性、质构以及感官特性,判断不同原乳对酸奶品质的影响.实验结果表明,采用全脂乳制备的酸奶,物理性质最佳,其硬度(74.37 g),稠度(7011.97 g.s),黏聚性(-33.27 g),酸度最高达102.6°T.而感官评价结果以脱脂乳的得分最高,复原乳在各个方面的性质均最差.

中年人移位型股骨颈骨折内固定与关节置换的疗效比较

目的:分析比较年龄55~65岁中年人股骨颈移位型骨折内固定与关节置换的临床疗效。方法:2016年9月至2020年8月收治GardenⅢ型或Ⅳ型股骨颈骨折患者86例,根据手术方式的不同将其分为两组。其中38例采用平行拉力螺钉内固定治疗(内固定组),男26例,女12例,年龄55~64(60.2±3.1)岁;48例进行全髋关节置换术(关节置换组),男28例,女20例,年龄57~65(61.3±3.8)岁。受伤至手术时间1~3 d。比较两组患者的再手术率,深部感染发生率,髋关节功能Harris评分,疼痛视觉模拟评分(visual analogue scale,VAS),患者主观报告功能评分采用欧洲五维健康量表(European five-dimensional Health Questionnaire,EQ-5D)。结果:所有患者获得随访,时间24~54(35.8±10.3)个月。平行拉力螺钉内固定组术后再手术率高于较全髋关节置换术组(P<0.05)。两组患者深部感染发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。两组患者术后12个月时髋关节Harris评分及VAS比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。平行拉力螺钉内固定组术后患者主观报告的功能评分EQ-5D低于全髋关节置换术组(P<0.05)。结论:中年人股骨颈移位型骨折内固定与关节置换的中短期疗效相似,但全髋关节置换术后再手术率低,患者主观报告的功能评分较高。

植物乳杆菌的产酸分析

对植物乳杆菌的产酸性能进行了初步研究,研究结果显示:该菌株的产酸速度快,转入培养基后pH即快速下降,在32h时pH趋于稳定;属于同型乳酸发酵;在起始pH为6.0时发酵及产酸能力强.

高等教育人文精神式微与通识教育的文化使命

知识经济时代,高等教育人文精神逐渐式微。国家希望通过强化通识教育来培养人格完备、有正确价值判断、富有社会良知和责任感的高素质人才。但在全球经济化时代,通识教育在中国逐渐沦为了专业教育的附庸。为提高通识教育的功能和作用,认识通识教育的文化使命意识,加强学院制度和教师评估制度的改革等迫在眉睫。

从《雪国》看川端康成日本意识的美学表现

从传统的继承、人物的构造、环境的描写、风俗的体现看,《雪国》渗透着川端康成独特的民族审美情感,是其强烈日本意识的美学表现。

卡夫卡与现代小说叙事维度的呈现

卡夫卡作为现代小说的奠基人,建立并开拓了现代主义小说的叙事维度,发现了现代主义小说独特的表现方式。其中,形象的哲学与寓言型象征、细节的真实与钟摆式结构、手法的怪诞与逻辑的悖论、祈祷式写作与平直的叙说是这种叙事维度的基本呈现。

原始性冲动的方式——残雪小说叙事特色解析

残雪的叙事是独特的,常以梦魇般的意象图景,呓语般的叙述语式,神经质的人格心态,令人作呕的生存环境和噩梦般的人际关系来展示她那个怪诞、神秘、阴冷和诡异的废墟世界,并以此来表达对现实的对抗和对个体存在处境的深度关注与深刻怀疑。

试析沈从文小说女性形象的审美意蕴

沈从文创作的小说主要分为两大类,一类是以湘西生活为主题的乡土小说,一类是以现代城市生活为主题的都市小说,小说中塑造的形象尤以女性形象最为特别。沈从文创作的女性形象具有深厚的美学意蕴,既有乡野的纯洁野性之美,亦有都市的病态悲凉之美。不同地域、不同类型的女性,有着不同的性情和人格特点,寄托了作家对人生与美的哲学思考,对不同生命形式的认知和把握。

比较视野下海南自由贸易港旅游形象定位研究

旅游形象建设是海南自由贸易港发展与国际旅游消费中心建设过程中的重要环节。针对当前海南旅游形象定位存在的核心价值模糊、文化支撑力不足、要素整合度偏低、与自贸港建设脱节等问题,应当从海南与国内外同类型旅游目的地及其他自贸区(港)的比较中寻求差异和凝练优势。在此基础上,从战略导向、要素信息和内涵层次三个层面确立全新的定位框架,使形象定位与国家战略、自贸港功能定位和旅游规划相衔接,传达独特鲜明的主题与符合双向诉求的多元价值信息,并整合地域风貌特征与地方文化内涵,从而推动海南省域旅游形象向自由贸易港旅游形象的转变与升级。

卡夫卡与中国先锋小说现代意识的呈现

在对卡夫卡文学的接受中,中国先锋小说不仅扩大了生活的表现范畴,也拓展了艺术的表现空间,使文学创作具有了更多的表现方式。其中,最具价值的内核乃在对卡夫卡小说的继承与发展中,中国先锋小说具有了自身的现代意识。这种现代意识主要表现在对艺术形式感的关注、写作意识的自觉呈现、荒诞意识的弥漫等三个方面。

寓言式批评视野中的残雪小说

"寓言式批评"理论是本雅明一种非常独创性的美学思想,体现了本雅明对现代资本主义的"寓言"式批判。寓言型特征可以说是残雪小说最为独特的美学表现,主要通过寓言型形象的呈现方式和寓言式的言说方式两种形态表现出来。对这些寓言型人物来说,无论是在废墟的掩埋中不忘发出的求救信号,或者对着茫茫虚空生发的一种希冀,都是期盼着某种可能性的救赎。在此意义上,残雪的小说具有一种本雅明意义上的救赎美学的审美张力。

试析卡夫卡对中国古典文化的认知

在德语文学史上,作为古典文学大师的歌德和作为现代主义小说大师的卡夫卡在对中国文化的兴趣和对文学的创造性追求上一脉相通,达到了惊人的一致,展现了自歌德以来德语文化与文学同中国文化与文学的渊源关系。卡夫卡和他的创作深深烙上了中国古典文化的印痕,他感知中国文化的博大精深,沉入中国文化文本深层,躬身亲历研究和探讨中国文化的神韵,将自己对中国古典文化的认知想象与批评倾注于文本话语的可能性叙述之中,结构起《中国长城建造时》(1917)、《中国人来访》(1917)和《一道圣旨》等具有中国情调的文学文本。

理想母性的缺失与消解——残雪与卡夫卡小说性别意识维度的比较分析

残雪与卡夫卡都是在人性的维度上来结构他们小说的性别之维的,这个维度的出发点就是为了揭示、显明和澄清人的存在的不同方面。而母性是人性的一个生存面,母性的恐惧性是人性恐惧性的一个镜面,卡夫卡和残雪用他们极富个性特征的书写方式,对这个镜面进行了独特的映射。两位作家小说中理想母性的缺失表现,既是对传统文学虚假母性意识的消解,也是对父权制进一步的批判与反思。

自我概念的哲学与精神分析学轨迹探析

自我作为主体精神现象,一直是西方哲学和精神分析学说关注的重心。哲学重在对自我存在状态的关怀,精神分析学重在对自我心理机能的分析。在现代语境中,无论是哲学还是精神分析学,都在对自我概念的反思中发现了自我的分裂境况,揭示了现代自我存在的矛盾情形和疏离境况。