氧化大米淀粉制备工艺研究

采用化学合成法对大米淀粉进行了改性,以绿色环保的过氧化氢为氧化剂、FeSO_(4)为催化剂,制备氧化大米淀粉.探究在氧化过程中氧化温度、氧化时间、氧化剂、氧化剂用量、pH等参数对大米淀粉氧化的影响.采用扫描电子显微镜(SEM)对氧化大米淀粉进行表征,氧化前后淀粉出现明显的外观变化.采用红外光谱仪(IR)对氧化大米淀粉进行光谱分析,得到明显的-COOH特征峰.

改性聚乙烯醇耐水淀粉粘合剂

淀粉粘合剂通常需要加入甲醛,会对环境和人体造成一定的伤害。本文将用过硫酸铵改性后的聚乙烯醇(PVA)胶,加入到经过氧化氢氧化的大米淀粉中,再加入硼砂交联制备淀粉-聚乙烯醇粘合剂,无需添加甲醛。对产品性能进行分析,探究最佳反应条件。结果表明:氧化淀粉为30 g,聚乙烯醇为1.5 g,过硫酸铵为0.12 g时,氧化淀粉与聚乙烯醇反应效果最佳,粘合剂的粘合强度、耐水性能较好。